Formato: 0,074 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Especias (35% ajo, cebolla, 7% perejil y pimienta negra) y sal.
Alérgenos
Libre de ax .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 246 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 45,4 g |
| de los cuales azúcares | 7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11,1 g |
| Sal | 31,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El sazonador Ajo y Perejil de Hacendado es una mezcla de especias/c/especias-115) y sal diseñada para condimentar con comodidad sin necesidad de combinar ingredientes por separado. El envase contiene 74 gramos de producto y su denominación legal es *Sazonador Ajo Perejil*.
La mezcla está compuesta por especias (35% ajo, cebolla, 7% perejil y pimienta negra) y sal. El ajo es el ingrediente predominante, seguido del perejil, la cebolla y un toque de pimienta negra que aporta un leve picor de fondo. Es un perfil aromático clásico de la cocina española, versátil para carnes a la plancha, pescados al horno, patatas asadas o marinadas rápidas.
El producto es de origen español y está elaborado bajo la marca blanca Hacendado. Con un precio de 1,35 € por envase, el coste por kilogramo ronda los 18,24 €, lo que lo sitúa en la franja habitual de sazonadores de este tipo.
El formato en polvo facilita la dosificación y la distribución uniforme sobre el alimento. Al combinar sal en la propia mezcla, conviene tenerlo en cuenta para ajustar el punto de sal total del plato y evitar excesos. La conservación es sencilla: basta con guardar el envase en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, para preservar el aroma de las especias a lo largo del tiempo.
Usos en la cocina
Este sazonador encaja bien en preparaciones cotidianas: espolvorear sobre pollo antes de hornearlo, mezclar con aceite de oliva para marinar gambas o verduras a la parrilla, o añadir a patatas bravas en lugar de ajo en polvo suelto. Al llevar sal incorporada, funciona como un condimento completo en una sola aplicación. Se recomienda ajustar la cantidad de sal adicional que se añada al plato para no sobrepasar el punto deseado.
Composición e ingredientes
La mezcla declara un 35% de ajo como ingrediente principal dentro de la fracción de especias/c/especias-115), seguido de cebolla, un 7% de perejil y pimienta negra, todo ello completado con sal. La proporción de ajo es notable para un sazonador de este tipo, lo que se traduce en un sabor más pronunciado a ajo que a hierbas. No contiene aromas artificiales ni conservantes declarados en el etiquetado.
Conservación del envase
Para mantener el aroma de las especias/c/especias-115) en buen estado, conviene guardar el bote en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor o luz directa. La humedad es el principal enemigo de los sazonadores en polvo: puede provocar apelmazamiento y pérdida de intensidad aromática. Una vez abierto, cerrar bien el envase tras cada uso prolonga la vida útil del producto sin necesidad de refrigeración.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Sazonador Ajo Perejil
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase de este sazonador?
El envase contiene 74 gramos de producto. Es un formato compacto, adecuado para uso doméstico habitual.
¿Lleva sal este sazonador?
Sí, la sal forma parte de la mezcla junto con las especias. Conviene reducir la sal adicional al cocinar para no superar el punto deseado.
¿Para qué platos se usa el sazonador de ajo y perejil?
Es especialmente versátil para carnes a la plancha, pescados al horno, patatas asadas y marinadas. También funciona bien en verduras a la parrilla o mezclado con aceite de oliva como adobo rápido.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Se recomienda cerrar bien el envase y guardarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y el calor. No necesita refrigeración.
¿De dónde proviene este producto?
El sazonador Ajo y Perejil de Hacendado es de origen español, según indica el etiquetado del producto.
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