Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026
Formato: 0,074 kg
Ajo y Perejil Hacendado cuesta 1,35 € (18,24 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·EstableHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (5,7 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Especias (35% ajo, cebolla, 7% perejil y pimienta negra) y sal.
Alérgenos
Libre de ax .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 246 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 45,4 g |
| de los cuales azúcares | 7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11,1 g |
| Sal | 31,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Mezcla de especias con sal pensada para dar sabor de forma rápida: reúne en un solo bote el ajo, la cebolla, el perejil y la pimienta negra, cuatro básicos que en la cocina española aparecen constantemente. El ajo es el ingrediente mayoritario (35%), seguido de la cebolla, con un 7% de perejil y pimienta negra; el conjunto se completa con sal, que supone 31,1 g por cada 100 g. Esa proporción explica que sea un condimento salado: conviene probar antes de añadir sal aparte.
En la tabla nutricional, por 100 g aporta 246 kcal, 45,4 g de hidratos —de los cuales 7 g son azúcares—, 11,1 g de proteínas y 1,5 g de grasas, de las que 1,1 g son saturadas. Son valores del producto en seco, no de la cantidad que se usa en un plato, que suele ser pequeña.
Sirve para aliñar y cocinar: va bien en guisos, sofritos, adobos, carnes, pescados, patatas o verduras, y también espolvoreado en crudo sobre un plato ya terminado. El formato de 74 g en bote permite tenerlo a mano y dosificar sin picar ajo ni perejil. Guardado cerrado, en lugar fresco y seco, y lejos del vapor de la cocina, mantiene su aroma; se declara libre de alérgenos.
Usos en la cocina
Este sazonador encaja bien en preparaciones cotidianas: espolvorear sobre pollo antes de hornearlo, mezclar con aceite de oliva para marinar gambas o verduras a la parrilla, o añadir a patatas bravas en lugar de ajo en polvo suelto. Al llevar sal incorporada, funciona como un condimento completo en una sola aplicación. Se recomienda ajustar la cantidad de sal adicional que se añada al plato para no sobrepasar el punto deseado.
Composición e ingredientes
La mezcla declara un 35% de ajo como ingrediente principal dentro de la fracción de especias, seguido de cebolla, un 7% de perejil y pimienta negra, todo ello completado con sal. La proporción de ajo es notable para un sazonador de este tipo, lo que se traduce en un sabor más pronunciado a ajo que a hierbas. No contiene aromas artificiales ni conservantes declarados en el etiquetado.
Conservación del envase
Para mantener el aroma de las especias en buen estado, conviene guardar el bote en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor o luz directa. La humedad es el principal enemigo de los sazonadores en polvo: puede provocar apelmazamiento y pérdida de intensidad aromática. Una vez abierto, cerrar bien el envase tras cada uso prolonga la vida útil del producto sin necesidad de refrigeración.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Sazonador Ajo Perejil
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Qué lleva el ajo y perejil de Hacendado?
Especias (35% ajo, cebolla, 7% perejil y pimienta negra) y sal. Se declara libre de alérgenos.
¿Lleva sal esta mezcla de especias?
Sí. La sal forma parte de los ingredientes y supone 31,1 g por cada 100 g, así que conviene tenerlo en cuenta al salar el plato.
¿Cómo se conserva el bote de ajo y perejil?
En lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado y lejos del vapor de la cocina, para que las especias mantengan su aroma.
¿Cuánto cuesta Ajo y Perejil en Mercadona?
Ajo y Perejil cuesta 1,35 € (18,24 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Ajo y Perejil?
Ajo y Perejil aporta 246 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Ajo y Perejil?
Ajo y Perejil (marca Hacendado) lo fabrica JESÚS NAVARRO, S.A., según la información del envase.
¿Qué formato tiene Ajo y Perejil?
Ajo y Perejil se vende en formato de 0,074 kg, lo que equivale a 18,24 €/kg.
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