Magdalenas con azúcar
Formato: 0,38 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de t rigo (gluten), azúcar (22%) , huevo líquido pasteurizado, aceite refinado de girasol, humectantes (sorbitol, glicerina), agua, almidón modificado (maíz), sal, gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), estabilizante (goma xantana), acidulante (ácido cítrico), ralladura de naranja, enzimas, aromas. Puede contener trazas de leche y/o derivados, soja, frutos de cáscara y mostaza
Alérgenos
Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener frutos de cáscara . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 394 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| de los cuales azúcares | 26 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,4 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las magdalenas con azúcar llegan en formato de 380 gramos, lista para consumir tras su descongelación. Es una bollería de horno/c/bolleria-horno-65) de elaboración española que sigue la denominación legal de magdalena de azúcar, con una formulación clásica basada en harina de trigo, huevo líquido pasteurizado y aceite refinado de girasol.
La receta incorpora un 22% de azúcar en peso, lo que le da la dulzura característica de este tipo de pastel. Lleva humectantes como sorbitol y glicerina para mantener la miga suave y evitar resecado durante su vida útil. La ralladura de naranja aporta aroma sin ser el ingrediente protagonista, mientras que los gasificantes (difosfatos y carbonatos de sodio) generan la textura esponjosa típica. La goma xantana como estabilizante ayuda a mantener la cohesión de la miga.
Se trata de un producto descongelado que no requiere preparación: sale del envase lista para comer, acompañar con café, té o un vaso de leche, o servir como tentempié. Es frecuente en desayunos y meriendas infantiles. Una unidad ronda los 100-120 gramos dependiendo de la pieza individual.
El envase especifica que una vez descongelado no debe volver a congelarse. Mantén el producto en lugar fresco y seco antes de abrir. Contiene gluten (harina de trigo) y huevo; puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara y mostaza.
Composición y aditivos
La fórmula usa humectantes (sorbitol y glicerina) para conservar la jugosidad de la miga sin necesidad de conservantes químicos agresivos. Los gasificantes (difosfatos y carbonatos de sodio) crean la esponjosidad característica. El ácido cítrico regula el pH y realza el aroma de naranja. El almidón de maíz modificado mejora la textura y la estabilidad del producto.
Alérgenos y sensibilidades
Contiene gluten (harina de trigo) y huevo, ingredientes imprescindibles en cualquier magdalena tradicional. Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara y mostaza debido al proceso de elaboración. Si tienes alergia confirmada a alguno de estos, verifica la etiqueta o consulta al fabricante.
Descongelación y consumo
El producto llega descongelado y listo para comer directamente del envase. No necesita calentamiento adicional, aunque algunos prefieren tostarlas ligeramente en una tostadora para refrescar la textura. Una vez abierto el envase, consume en el mismo día para disfrutar de la miga en su punto óptimo.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Magdalena de azúcar
- Conservación
- Producto de pastelería descongelado. Una vez descongelado no volver a congelar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Vienen descongeladas o congeladas?
Llegan descongeladas y listas para consumir directamente. La etiqueta especifica que una vez descongeladas no deben volver a congelarse.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten de la harina de trigo. No es apto para celíacos. Puede contener trazas de soja, leche, frutos de cáscara y mostaza.
¿Cuántas magdalenas trae el envase de 380 g?
No se especifica el número exacto de unidades, pero cada magdalena ronda los 100-120 g. El envase contiene aproximadamente 3-4 piezas individuales.
¿Cómo conservarlas una vez abiertas?
Mantén el envase abierto en un lugar fresco y seco. Consume el mismo día para disfrutar de la mejor textura. No vuelvas a congelar.
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