Dia · La Asturiana · Arroz, legumbres y pasta
Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g
Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g cuesta 1,70 € (2,98 €/kg) en Dia, precio actualizado a 22 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos, agua, sal y antioxidantes (disulfito sódico, E-385).
Sobre este producto
Los garbanzos cocidos La Asturiana llegan en lata de 400 gramos, ya preparados y listos para servir. Son garbanzos de calidad, cocidos en agua con sal y conservados con antioxidantes naturales (disulfito sódico y E-385) para mantener su textura y color.
A diferencia de los garbanzos secos que requieren remojo y cocción de varias horas, estos vienen completamente blandos y cocidos, lo que reduce el tiempo de preparación a minutos. Son garbanzos blancos, con un tamaño calibrado y sin presencia de piedras o restos vegetales notables tras su procesamiento industrial.
Su uso es versátil: desde un potaje rápido o una ensalada de legumbres, hasta humus, migas de garbanzo o guarnición en arroces y estofados. Un bote rinde para 2-3 raciones generosas o 4-5 de acompañamiento. Aportan hidratos de carbono complejos, fibra dietética y proteína vegetal, siendo un alimento base en dietas variadas y presupuestos contenidos.
La lata debe guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, traspasa los garbanzos sobrantes a un recipiente cerrado en el frigorífico; duran 3-4 días en buenas condiciones. El líquido de cocción (aquafaba) también es útil para sopas o postres veganos.
Ventajas de la legumbre cocida
El garbanzo cocido elimina dos obstáculos clave del garbanzo seco: el remojo previo (que puede tomar 12 horas) y la cocción lenta (90-120 minutos). Esto lo hace ideal para comidas rápidas entre semana sin perder las propiedades nutricionales: fibra, proteína vegetal, hierro no hemo y potasio. El sabor es suave y la textura cremosa tras la cocción industrial.
Apto para dietas y alergias
Los garbanzos cocidos La Asturiana no contienen gluten, huevo, frutos secos, soja ni lácteos, por lo que son seguros para celíacos y la mayoría de alergias alimentarias comunes. Los antioxidantes utilizados (E-220 y E-385) son permitidos en regulación alimentaria europea. Revisa siempre la etiqueta si tienes alergia a trazas de sulfitos.
Cómo usarlos en la cocina
Cuela el envase y enjuaga brevemente bajo agua fría para eliminar el exceso de sal y almidón. Úsalos directamente en ensaladas templadas, añade a potajes en los últimos 10 minutos de cocción, o tritúralos con ajo, tahín y zumo de limón para humus. El líquido de cocción (aquafaba) es espumable y funciona como sustituto vegano de clara de huevo en merengues y bizcochos.
- Denominación legal
- Garbanzos
- Conservación
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Vienen completamente cocidos o necesitan preparación?
Vienen completamente cocidos y listos para comer. Solo necesitas colar el líquido y enjuagarlos brevemente bajo agua fría. Se pueden usar directamente en ensaladas o calentar en 5 minutos para sopas y estofados.
¿Cuántas raciones salen de una lata?
Una lata de 400 g rinde 2-3 raciones generosas como plato principal o 4-5 como guarnición. Todo depende del acompañamiento.
¿Son aptos para celíacos y alergias?
Sí. No contienen gluten, huevo, frutos secos, soja ni lácteos. Llevan antioxidantes permitidos (disulfito sódico y E-385), pero si tienes alergia a sulfitos comprueba la etiqueta.
¿Cuánto duran una vez abiertos?
Traspasa los garbanzos sobrantes a un recipiente cerrado en el frigorífico. Duran 3-4 días en buenas condiciones. El líquido de cocción también es aprovechable para sopas.
¿Puedo congelar los garbanzos cocidos?
Sí. Congela los garbanzos colados y escurridos en bolsa o recipiente. Aguantan 2-3 meses. No necesitan descongelación: úsalos directamente en cocción o descongela unas horas en el frigorífico.
¿Cuánto cuesta Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g en Dia?
Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g cuesta 1,70 € (2,98 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 22 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g: Garbanzos, agua, sal y antioxidantes (disulfito sódico, E-385).
¿Qué formato tiene Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g?
Garbanzos cocidos La Asturiana 400 g se vende en formato de 570 g, lo que equivale a 2,98 € €/kg.
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