Dia · La Asturiana · Arroz, legumbres y pasta
Alubias blancas cocidas La Asturiana 400 g
Precio en Dia a 5 de noviembre de 2026
Formato: 570 g
Alubias blancas cocidas La Asturiana 400 g cuesta 1,70 € (2,98 €/kg) en Dia, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (7,2 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubias blancas, agua, sal y antioxidantes (disulfito sódico, E-385).
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las alubias blancas cocidas La Asturiana llegan en lata de 570 gramos, ya cocidas y listas para consumir. Se trata de legumbres de la variedad alubia blanca, elaboradas únicamente con agua, sal y antioxidantes naturales (disulfito sódico y E-385), sin conservantes químicos adicionales ni azúcares añadidos.
La cocción previa es el punto fuerte de este formato: evita el remojo y el tiempo de cocción prolongado en casa, permitiendo preparar platos en minutos. El perfil nutricional es el típico de las alubias: aporte proteico significativo, fibra dietética, hidratos de carbono complejos y minerales como el potasio y el hierro. El contenido de sodio viene principalmente de la salmuera de cocción, habitual en conservas de legumbres.
Un envase típico aporta entre 110-130 kcal por 100 gramos en escurrido, con alrededor de 8-9 g de proteína. Es ideal como base para guisos tradicionales (fabada asturiana, guiso de alubias), como complemento en ensaladas frías, en sopas o potajes. La marca La Asturiana es referencia nacional en conservas de legumbre, con tradición en la región que da nombre a su denominación.
El líquido de cocción contiene nutrientes y almidón, por lo que muchas recetas lo aprovechan para dar cuerpo a los platos.
Ventajas de la alubia cocida enlatada
Frente a la alubia seca, el formato cocido ahorra tiempo de remojo (8-12 horas) y cocción (60-90 minutos). Ideal para quienes buscan rapidez sin perder valor nutricional. El proceso de cocción industrial es controlado, lo que garantiza uniformidad. La pérdida de nutrientes es mínima en legumbres cocidas respecto a secas.
Composición y valor nutricional
Los antioxidantes (disulfito sódico) conservan la textura y el color blanco sin recurrir a conservantes sintéticos agresivos. Contiene también potasio, hierro no hemo y magnesio.
Usos en cocina tradicional y moderna
Base de guisos asturianos clásicos, sopas, potajes y ensaladas. También funciona en hummus de alubia blanca, en rellenos de verduras o como complemento proteico en bowls. El líquido de cocción (caldo de legumbre) espesa salsas naturalmente sin harina. Combina bien con cebolla, ajo, chorizo y verduras de temporada.
- Denominación legal
- Alubias Blancas
- Conservación
- ---
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase y cuántas raciones trae?
La lata contiene 570 g en total. Una ración típica es de 150-200 g, por lo que el envase rinde entre 3 y 4 raciones según la receta.
¿Lleva conservantes químicos?
No lleva conservantes sintéticos agresivos. Solo contiene antioxidantes naturales (disulfito sódico y E-385) para mantener la textura y evitar oxidación. Son aditivos permitidos y seguros en alimentos cocidos enlatados.
¿Cuánto cuesta Alubias blancas cocidas La Asturiana 400 g en Dia?
Alubias blancas cocidas La Asturiana 400 g cuesta 1,70 € (2,98 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Alubias blancas cocidas La Asturiana 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Alubias blancas cocidas La Asturiana 400 g: Alubias blancas, agua, sal y antioxidantes (disulfito sódico, E-385).
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