Carrefour · El Granero Bio · Aceite, vinagre y sal
Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml.
Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml. cuesta 4,45 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
vinagre de manzana*.(*)=De cultivo ecológico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 43 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El vinagre de manzana ecológico de El Granero Integral se presenta en botella de 750 mililitros. Es un vinagre puro elaborado a partir de manzana de cultivo ecológico certificado, sin gluten, sin aditivos ni conservantes añadidos.
Su composición es sencilla: únicamente vinagre de manzana fermentado. Esta fermentación natural confiere al vinagre su acidez característica y su perfil organoléptico equilibrado, con notas sutiles de manzana. Al ser ecológico, las manzanas utilizadas en su elaboración provienen de cultivo sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, lo que garantiza un producto más limpio desde su origen.
En la cocina, el vinagre de manzana funciona tanto en aliños para ensaladas como en marinadas de carnes y pescados, conservas caseras o como base para bebidas digestivas diluido en agua. También se usa en repostería para potenciar sabores y en conservas de encurtidos. Su aportación es principalmente de sabor ácido; aporta 43 kcal por 100 ml sin grasas ni azúcares añadidos.
Consérvalo a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La botella de vidrio lo protege de la oxidación. Una vez abierto, mantiene sus propiedades durante meses si la guardas adecuadamente, aunque es recomendable consumirlo dentro del primer año para disfrutar de toda su intensidad.
Diferencia entre vinagre ecológico y convencional
El vinagre ecológico proviene de manzanas cultivadas sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos de síntesis. En el proceso de fermentación, esta diferencia de origen se mantiene. El vinagre convencional no tiene esta garantía. Ambos tienen la misma función culinaria, pero el ecológico ofrece la certeza de un cultivo más sostenible.
Usos principales en cocina
Funciona como aliño directo en ensaladas, marinada para carnes y pescados, y base de encurtidos caseros. También disuelto en agua tibia como bebida digestiva antes de las comidas. En repostería, una cucharada en la masa de bizcocho mejora la esponjosidad. Su acidez lo hace versátil sin necesidad de diluirlo en exceso.
Conservación a largo plazo
Almacena la botella en posición vertical, lejos de luz solar directa y fuentes de calor. A temperatura ambiente, entre 15 °C y 20 °C es lo ideal. El vidrio oscuro del envase protege de la oxidación. Una vez abierto, no requiere refrigeración y se mantiene estable durante 12-18 meses si la botella permanece cerrada correctamente.
- Denominación legal
- Vinagre de manzana
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es realmente sin gluten el vinagre de manzana?
Sí. Por su proceso de fermentación y destilación, el vinagre de manzana no contiene gluten, aunque provenga de una fruta. La certificación sin gluten garantiza que durante la elaboración no hay contaminación cruzada.
¿Cómo se usa en cocina el vinagre de manzana?
Como aliño directo en ensaladas, marinada para carnes y pescados, ingrediente en encurtidos caseros, o diluido en agua como bebida digestiva. También mejora la esponjosidad de bizcochos si añades una cucharada a la masa.
¿Cuánto dura una botella abierta?
Manteniéndola bien cerrada a temperatura ambiente, lejos de luz solar, se mantiene estable entre 12 y 18 meses. No necesita refrigeración una vez abierta.
¿Qué diferencia hay con el vinagre convencional?
El vinagre ecológico proviene de manzanas cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Ambos tienen la misma función culinaria, pero el ecológico ofrece garantía de origen sostenible.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. La única composición es vinagre de manzana puro de cultivo ecológico. Sin aditivos, sin conservantes químicos añadidos.
¿Cuánto cuesta Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml. en Carrefour?
Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml. cuesta 4,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml.?
Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml. aporta 43 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Vinagre de manzana ecológico El granero integral sin gluten 750 ml.: vinagre de manzana*.(*)=De cultivo ecológico
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