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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Maíz ecológico 99,8%, sal marina. Puede contener trazas de granos de sésamo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 378 kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortitas de maíz ecológicas de Carrefour Bio llegan en envase de 120 gramos. Son tortitas elaboradas con maíz procedente de agricultura ecológica certificada, con una composición minimalista: 99,8% maíz ecológico y sal marina, sin aditivos, colorantes ni conservantes.
El maíz ecológico implica cultivo sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, lo que reduce la carga de residuos. El proceso de elaboración de las tortitas implica prensado y tostado del grano para lograr esa textura crujiente característica. Con tan solo sal marina como único aditivo, el sabor es neutro y ligeramente salado, permitiendo que destaque el gusto natural del maíz tostado.
Son un tentempié ligero, bajo en grasas (menos de 1 g por 100 g) y con un aporte calórico de 378 kcal por 100 g, por lo que los 120 gramos suponen unos 450 kcal. El envase rinde aproximadamente 20-25 tortitas dependiendo del tamaño individual. Combinan bien con quesos, paté, hummus o conservas de pescado como alternativa a galletas saladas más pesadas o con más aditivos.
Conserva en lugar fresco y seco, protegido del calor y la humedad, en su envase original. Puede contener trazas de sésamo por contaminación cruzada en la línea de producción.
Agricultura ecológica certificada
El maíz de estas tortitas procede de cultivos sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos de síntesis. La certificación ecológica implica cumplimiento de normativas europeas que velan por la sostenibilidad del suelo y la biodiversidad. El resultado es un grano más limpio de residuos químicos, aunque con menores rendimientos por hectárea que el cultivo convencional.
Composición minimalista y alérgenos
Solo dos ingredientes: maíz y sal marina. No contiene gluten certificado, aunque la línea de producción puede processar sésamo, por lo que figura advertencia de trazas. Apto para veganos y para dietas bajas en sodio si se limita el consumo o se enjuagan antes de servir, aunque esto reduce la textura crujiente.
Usos culinarios típicos
Funcionan como base para aperitivos: sirven de soporte para paté, queso fresco, anchoas, o hummus. También acompañan sopas y guisos ligeros. Su bajo contenido en grasas las diferencia de chips de maíz o snacks fritos más pesados, resultando más fáciles de digerir como tentempié o merienda.
- Denominación legal
- Tortitas de maíz procedentes de la agricultura ecológica
- Conservación
- Conservar protegido del calor y de la humedad
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tortitas trae el envase?
El envase de 120 gramos contiene aproximadamente 20-25 tortitas, según el tamaño individual de cada una.
¿Es apto para celíacos?
Sí, las tortitas de maíz son naturalmente sin gluten. Sin embargo, el envase advierte de trazas de sésamo por contaminación cruzada en la línea de producción.
¿Cómo se conserva?
Mantén el envase protegido del calor y la humedad, preferiblemente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consume en el plazo de una semana para conservar la textura crujiente.
¿Cuál es la diferencia con las tortitas de maíz convencionales?
Estas son de agricultura ecológica certificada, sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Además, no contienen aditivos, colorantes ni conservantes, solo maíz y sal marina.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Cada 100 gramos aporta 378 kcal. El envase de 120 gramos supone unos 450 kcal en total. Con menos del 1 g de grasa por 100 g, son bajas en lípidos.
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