Tequeño de queso Goya 420 g.

El tequeño de queso Goya es un producto prefrito que llega en pack de 420 gramos, listo para calentar en el horno, sartén o freidora. Se trata de una variante de la receta venezolana tradicional, que consiste en un bastón de masa crujiente relleno de queso fundido, en este caso elaborado con ingredientes seleccionados por la marca.

La masa exterior se obtiene a partir de harina de trigo enriquecida, mientras que el relleno combina queso con un punto de grasa vegetal de palma para mejorar su textura de fusión. El producto incluye huevo y clara de huevo pasteurizada en la composición, lo que contribuye tanto a la estructura de la masa como a su capacidad para adquirir ese dorado crujiente al calentamiento. Lleva también jarabe de caña, que aporta un ligero toque de dulzor que contrasta con la salinidad del queso.

Con 301 kcal por cada 100 gramos, es un snack o aperitivo de densidad calórica moderada-alta, pensado para ocasiones puntuales o como acompañamiento. Se consume calentado, alcanzando una textura externa crujiente y un interior fundido. Una ración típica son 2-3 tequeños, lo que sitúa el aporte en torno a 180-270 kcal por toma.

El contenido de grasas saturadas es notable (7,8 g/100 g), principalmente derivado del queso y la grasa vegetal de palma. Una vez comprado, debe almacenarse en congelación y calentarse según las indicaciones del envase. No requiere descongelación previa si se prepara en horno a temperatura moderada.