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Soja texturizada Carrefour Classic 250 g.
Precio en Carrefour a 7 de noviembre de 2026
Formato: 250 g
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Soja texturizada Carrefour Classic 250 g. cuesta 2,95 € (11,80 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 14 % más de esfuerzo que su media histórica (10,9 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
proteína de soja texturizada. Contiene soja . Puede contener trazas de gluten , sésamo y frutos de cáscara
Alérgenos
soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1369 kJ / 324 kcal |
| Grasas | 0,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| de los cuales azúcares | 13 g |
| Fibra | 17 g |
| Proteínas | 51 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La soja texturizada es proteína de soja deshidratada que se presenta en trozos secos, listos para rehidratar.
Su valor nutricional destaca por un contenido muy alto en proteínas: 51 g por cada 100 g. También aporta 17 g de fibra y solo 0,8 g de grasas, de las cuales 0,2 g son saturadas. Los hidratos de carbono suman 20 g, con 13 g de azúcares, y la sal es prácticamente inexistente (0,01 g). Por su perfil, obtiene un Nutri-Score A y se clasifica en el grupo NOVA 1, que corresponde a alimentos sin procesar o mínimamente procesados.
En la cocina española, la soja texturizada se usa como ingrediente versátil: una vez hidratada, se incorpora en guisos, sofritos, salsas de tomate, rellenos de empanadillas o como sustituto de la carne picada en recetas tradicionales como el ragú o las albóndigas. Su sabor neutro permite que absorba el gusto de los condimentos y especias con los que se cocina.
Para prepararla, basta con ponerla en remojo en agua o caldo durante unos 15-20 minutos, escurrirla y añadirla a la receta. Este producto contiene soja y puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos de cáscara, por lo que conviene revisar la etiqueta si se tienen alergias o intolerancias.
Cómo rehidratar la soja texturizada
Vierte la cantidad deseada en un recipiente y cúbrela con agua caliente o caldo en proporción 1:3 (una parte de soja por tres de líquido). Deja reposar entre 10 y 15 minutos hasta que absorba el líquido y recupere volumen. Si usas caldo (pollo, verdura o incluso de champiñones deshidratados) en lugar de agua, la textura ganará sabor desde el inicio. Exprime suavemente si sobra líquido.
Aporte nutricional y proteína vegetal
Con 324 kcal por 100 g, la soja texturizada contiene aproximadamente 50 g de proteína en forma de aislado de soja, lo que la convierte en una fuente proteica muy concentrada. Su contenido en grasas saturadas es mínimo (0,2 g/100 g), y prácticamente no contiene azúcares añadidos. Es especialmente interesante para dietas vegetarianas y veganas como base proteica económica.
Usos culinarios habituales
Funciona como sustituto de carne picada en salsas tipo boloñesa, tacos, enchiladas, albóndigas, hamburguesas y rellenos de empanadas. También se puede añadir a sopas, potajes o legumbres para aumentar el aporte proteico. Absorbe bien los sabores de especias, ajo y cebolla, por lo que responde bien a marinadas y a la cocción en salsas con tomate o salsa de soja.
- Denominación legal
- SOJA TEXTURIZADA
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Meses más caros
- noviembre (+12,4 %)
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se prepara la soja texturizada?
Se rehidrata sumergiéndola en agua o caldo durante unos 15-20 minutos, se escurre bien y ya está lista para incorporar a guisos, salsas o rellenos.
¿Cuánta proteína tiene la soja texturizada Carrefour Classic?
Aporta 51 g de proteínas por cada 100 g de producto seco, según la información nutricional de la etiqueta.
¿Cuánto cuesta Soja texturizada Carrefour Classic 250 g. en Carrefour?
Soja texturizada Carrefour Classic 250 g. cuesta 2,95 € (11,80 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Soja texturizada Carrefour Classic 250 g.?
Soja texturizada Carrefour Classic 250 g. aporta 324 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Soja texturizada Carrefour Classic 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Soja texturizada Carrefour Classic 250 g.: proteína de soja texturizada. Contiene soja . Puede contener trazas de gluten , sésamo y frutos de cáscara
¿Qué formato tiene Soja texturizada Carrefour Classic 250 g.?
Soja texturizada Carrefour Classic 250 g. se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 11,80 €/kg.
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