Carrefour · Planeta Huerto · Aceite, vinagre y sal
Sardinas en aceite de oliva extra ecológico Planeta Huerto 133 g.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sardina (Sardina Pilchardus) 70%, aceite de oliva virgen extra* 29% y sal 1%. * Procedente de la agricultura ecológica. Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 330 kcal |
| Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 5,8 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las sardinas en aceite de oliva extra ecológico de Planeta Huerto llegan en lata de 133 gramos. Es una conserva que contiene un 70% de sardina (_Sardina Pilchardus_), sumergida en un 29% de aceite de oliva virgen extra certificado ecológico, y tan solo un 1% de sal. La sardina es un pescado azul pequeño, rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el calcio. El aceite de oliva virgen extra que la acompaña procede de agricultura ecológica certificada, sin pesticidas sintéticos ni herbicidas. Esta combinación mantiene la carne del pescado tierna y facilita su conservación sin necesidad de conservantes químicos añadidos. Es un producto versátil en cocina. Puedes consumirlo directo de la lata como tapa o entrada, deshaciendo el pescado en una tostada con tomate. También funciona como ingrediente en ensaladas, pastas frías, sándwiches o como base para patés caseros. El aceite de la lata se aprovecha para aliñar, aportando sabor a otros platos. Con 330 kcal por cada 100 gramos, aporta 29 gramos de grasa total (5,8 g de saturada) y apenas 0,5 g de hidratos. Una vez abierta, conserva el contenido en frío y consume antes de 4 días. Al ser un producto sin aditivos conservantes, la fecha de caducidad debe respetarse con precisión.
Sardina versus otras conservas de pescado
La sardina destaca por su tamaño pequeño, lo que permite conservarla entera sin descabezar. Contiene más grasa que anchoas o atún en lata, lo que la hace más versátil cruda o en conserva. Su aporte de omega-3 es comparable al del salmón, con un precio inferior. En aceite de oliva virgen extra, el perfil lipídico mejora respecto a versiones en aceite de girasol o refinado.
Certificación ecológica del aceite
El aceite de oliva virgen extra que acompaña la sardina viene de fincas sin pesticidas sintéticos ni herbicidas, sometidas a inspección periódica. Esto no afecta al sabor pero sí excluye residuos químicos. En conserva, el aceite también actúa como agente conservante natural, sellandola herméticamente del oxígeno.
Usos en cocina y maridaje
Toma sola como tapa con pan tostado, tomate fresco y un poco del aceite de la lata. Combina bien en ensaladas de verano con rúcula, limón y patata fría. Desmenuzada, forma parte de patés caseros junto a queso fresco y hierbas. El aceite restante sirve para preparar vinagretas o aliñar verduras cocidas.
- Denominación legal
- Sardina en aceite de oliva extra
- Conservación
- Una vez abierto, mantener en frío y consumir antes de 4 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje de sardina contiene la lata?
Un 70% de sardina (_Sardina Pilchardus_), un 29% de aceite de oliva virgen extra ecológico y un 1% de sal. Sin otros aditivos ni conservantes.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Debe conservarse en frío (entre 1 °C y 4 °C) y consumirse antes de 4 días tras abrir. Como no llevan conservantes químicos, conviene no dejar expuestas al aire ni reutilizar la lata.
¿Cuántas calorías y grasas aporta por 100 g?
330 kcal por 100 g, con 29 g de grasa total (5,8 g saturada). Es un alimento calórico debido al aceite, pero rico en omega-3 de calidad.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene pescado y es potencialmente alérgico. No contiene gluten ni otros alérgenos comunes, pero siempre verifica la etiqueta si tienes sensibilidades específicas.
¿Se puede congelar el contenido?
Sí, aunque no es necesario si planeas consumirlo en los 4 días siguientes a abirir. Trasvasado a un envase hermético, aguanta en congelador hasta 2 meses sin perder propiedades nutricionales.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.