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Salsa picante Piri Piri Sensation Carrefour botella 200 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, vinagre de vino, vinagre de alcohol, sal, piri-piri en polvo (3,7%), especias, colorante (extracto de pimentón y tocoferol), corrector de acidez (ácido cítrico), espesante (goma xantana) y antioxidante (ácido ascórbico)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 30 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 2,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa picante Piri Piri Sensation del supermercado es una salsa condimentada presentada en botella de 200 gramos. Se trata de una salsa líquida elaborada a partir de agua, vinagres de vino y alcohol, sal y un 3,7% de piri-piri en polvo, complementada con especias y un corrector de acidez a base de ácido cítrico. El piri-piri es un tipo de guindilla pequeña originaria de Portugal y ampliamente utilizada en la cocina africana. Su potencial picante proviene de la capsaicina, el alcaloide responsable del ardor en las papilas gustativas. Esta salsa mantiene un perfil ligero: apenas 30 kcal por 100 gramos y 1,4 g de grasas, lo que la convierte en un condimento de bajo contenido calórico apto para dietas controladas en calorías. Su uso es versátil: marida bien con carnes asadas (pollo, cerdo, res), arroces, marinadas para pescados y como complemento en salsas compuestas. También funciona como dipping para aperitivos o como toque final en sopas. La goma xantana le confiere una textura estable que no sedimenta rápidamente en la botella. Se conserva en lugar fresco y seco, protegida de la luz directa. Una vez abierta, mantén el envase bien cerrado y resguardado de temperaturas extremas para preservar tanto el sabor como la integridad de los ingredientes.
Picante y bajo en calorías
Con apenas 30 kcal por 100 g y 1,4 g de grasas, esta salsa picante es una opción ligera para condimentar sin añadir carga calórica significativa. El contenido de piri-piri en polvo (3,7%) es el responsable del ardor, moderado y controlado, sin quemar el paladar de quien no acostumbra a los picantes intensos.
Ingredientes simples y aditivos controlados
La fórmula se basa en vinagres naturales (vino y alcohol) como conservantes y acidulantes. Incluye extracto de pimentón como colorante y goma xantana como estabilizador, evitando espesantes sintéticos pesados. El ácido ascórbico actúa como antioxidante para preservar la estabilidad del producto.
Usos en cocina y marinadas
Funciona especialmente bien en marinadas para carnes y pescados gracias a su acidez y poder penetrante del picante. También es efectiva como salsa de acompañamiento en arroz, patatas asadas o como dipping para aperitivos tipo alitas o verduras crudas. Una cucharada pequeña es suficiente para condimentar un plato.
- Denominación legal
- Salsa picante Piri-piri
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, resguardado de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el nivel de picante de esta salsa?
Moderado. Con un 3,7% de piri-piri en polvo, la salsa ofrece ardor sin quemar, adecuada tanto para paladares acostumbrados a especias como para quienes prefieren picantes controlados.
¿Cuántas calorías aporta por ración típica?
Apenas 30 kcal por 100 g. Una cucharada sopera (aproximadamente 15 g) ronda 4-5 kcal, lo que la convierte en condimento muy ligero.
¿Se puede usar como marinada?
Sí. Su contenido en vinagres naturales y acidez la hacen ideal para marinadas de carnes y pescados. Combina bien con aceites para intensificar el sabor.
¿Cómo se debe conservar una vez abierta?
En lugar fresco y seco, protegida de la luz directa y con el envase siempre bien cerrado. No requiere refrigeración si se mantiene tapada y a temperatura ambiente controlada.
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