Carrefour · Heinz · Aceite, especias y salsas
Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml.
Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml. cuesta 2,79 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, agua, vinagre de licor, melaza, salsa de soja 5,5% (agua, SOJA , sal de TRIGO ), ajo, harina de maíz modificada, cebolla frita 2,0% (cebolla, aceite de palma, harina de TRIGO, sal), cebolla 0,4%, color (caramelo simple), extracto de levadura, especias, espesante (goma xantana), chile. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 177 kcal |
| Grasas | 0,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa Korean BBQ de Heinz llega en bote de 220 mililitros, clasificada como salsa barbacoa con influencia de sabores asiáticos. Se trata de una mezcla de azúcar, vinagre de licor, melaza y salsa de soja al 5,5%, complementada con ajo, cebolla frita y especias que incluyen chile para un toque picante.
Su composición combina el perfil dulce y ahumado típico de las barbacoas occidentales con la base umami de la salsa de soja fermentada, creando un híbrido de sabor que funciona tanto en carnes rojas como en aves. La melaza aporta una viscosidad natural y un fondo de caramelo, mientras que el extracto de levadura intensifica los sabores salados sin añadir sal en exceso. El contenido calórico es de 177 kcal por 100 gramos, principalmente de carbohidratos (40 g/100 g), con apenas 0,9 g de grasas.
Es habitual como marinada para carne de res, cerdo o pollo antes de la parrilla o el horno; también como glaseado final durante la cocción o condimento de acompañamiento en platos asiáticos fusión. Una cucharada (20 ml aproximadamente) aporta unos 35 kcal, lo que permite dosificar sin saturar el plato.
Una vez abierto, conserva en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. El envase de 220 ml es práctico para hogares que usan salsa de forma esporádica sin riesgo de que caduque abierto.
Cómo usar en marinadas
Para marinar carnes, mezcla dos partes de salsa Korean BBQ con una de aceite de sésamo o neutro, añade ajo picado y deja reposar entre 4 y 12 horas en frigorífico. Esta base funciona con costillas cortas, pechuga de pollo, solomillo o incluso verduras densas como calabacín o champiñones grandes. El vinagre y la melaza actúan como ablandador natural del tejido muscular.
Alérgenos y consideraciones dietéticas
Contiene gluten (por la salsa de soja y las harinas de trigo en la cebolla frita) y soja. No apta para celíacos ni alérgicos a soja. No es vegana por la melaza y el extracto de levadura de origen animal. En dietas bajas en sodio, úsala con moderación pese a su perfil dulce, ya que la salsa de soja concentra sal.
Glazeado en cocción
Para glasear durante la cocción, aplica la salsa en los últimos 5-8 minutos en el horno o a fuego medio en la sartén para evitar que el azúcar se queme. El punto óptimo es cuando la salsa forma una capa brillante sin desprender humo. Remueve con cuidado para lograr cobertura uniforme sin que se pegue.
- Denominación legal
- Salsa barbacoa
- Conservación
- Una vez abierto conservar en frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten (por salsa de soja y harinas de trigo), soja y puede contener trazas de otros cereales según el etiquetado. No es apta para celíacos ni alérgicos a soja.
¿Cuánto rinde una botella de 220 ml?
Una botella cubre marinada para 4-5 raciones de carne (150-200 g cada una) con proporción 2:1 salsa a aceite, o glazeado para 6-8 porciones si se aplica hacia el final de la cocción.
¿Se puede congelar?
Sí, aunque los cambios de temperatura pueden alterar ligeramente la viscosidad por los espesantes. Una vez abierto y parcialmente consumido, congela en cubetas para marinadas puntuales.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Entre 4 y 6 semanas refrigerado entre 1 °C y 4 °C si la tapa cierra correctamente. La melaza y el vinagre actúan como conservantes naturales.
¿Lleva azúcar añadido?
Sí. El azúcar es el primer ingrediente, seguido de melaza, por lo que el contenido en carbohidratos es alto: 40 g por 100 ml. No es recomendable en dietas bajas en azúcar.
¿Cuánto cuesta Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml. en Carrefour?
Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml. cuesta 2,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml.?
Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml. aporta 177 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salsa Korean BBQ Heinz 220 ml.: Azúcar, agua, vinagre de licor, melaza, salsa de soja 5,5% (agua, SOJA , sal de TRIGO ), ajo, harina de maíz modificada, cebolla frita 2,0% (cebolla, aceite de palma, harina de TRIGO, sal), cebolla 0,4%, color (caramelo simple), extracto de levadura, especias, espesante (goma xantana), chile. Alérgenos Contiene:…
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