Carrefour · Goya · Aceite, especias y salsas
Salsa de ají picante Goya botella 200 ml.
Salsa de ají picante Goya botella 200 ml. cuesta 2,15 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Ají (70% habanero rojo), agua, sal, vinagre, potenciador de sabor E-621, espesante E-412, conservante E-211, antioxidante E-300
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 35 kcal |
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa de ají picante de Goya se presenta en botella de 200 mililitros, con una base de 70% ají habanero rojo que le confiere un nivel de picante significativo. Es una salsa de origen caribeño, típica de la cocina dominicana y puertorriqueña, que funciona tanto como condimento directo como ingrediente de base para otras preparaciones.
La formulación es sobria: ají habanero, agua, sal, vinagre, y aditivos mínimos (potenciador de sabor E-621, espesante E-412 y conservante E-211). La presencia de vinagre le aporta acidez característica que equilibra el picante del habanero sin apagarlo. El habanero es una variedad de chile con perfil frutal subyacente bajo su mordiente, diferente del picante más seco de otros chiles secos.
Con 35 kcal por 100 gramos y sin aporte significativo de hidratos de carbono, es un condimento de bajo impacto calórico ideal para acompañar arroces, viandas, huevos o como base de marinadas para carnes y pescados. El envase de cristal de 200 ml rinde para varias semanas de uso regular en una cocina estándar.
Se conserva a temperatura ambiente en un lugar seco y sin exposición directa al sol. Una vez abierto, mantén el cierre hermético para evitar que el producto se concentre excesivamente por evaporación del vinagre.
Habanero rojo vs otros chiles picantes
El ají habanero es un chile tropical con picante intenso pero matizado por notas frutales ligeramente cítricas. A diferencia de los jalapeños (más herbáceos) o los serranos (más agudos), el habanero mantiene esa complejidad de sabor bajo la intensidad. Los 70% de habanero rojo en esta salsa garantizan que el picante no sea meramente ardiente sino sabroso.
Usos en cocina caribeña y más allá
Es acompañamiento clásico en la cocina dominicana para carnes guisadas, huevos rancheros y arroces. Funciona bien como marinada cruda antes de asar o freír, o incorporada a vinagretas y salsas frías. Una cucharadita sobre caldo, sopa o estofado añade profundidad sin necesidad de cocinado adicional.
Aditivos y conservación
Lleva E-621 (glutamato monosódico) como potenciador, E-412 (goma de guar) como espesante y E-211 (benzoato de sodio) como conservante. Esta batería permite estabilidad durante meses a temperatura ambiente sin necesidad de refrigeración. El envase de cristal oscuro protege el pigmento rojo del habanero de la degradación lumínica.
- Denominación legal
- Salsa de ají picante
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente y poca humedad. Alejar de olores, ventilación y sin exponer al sol
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuán picante es esta salsa?
El habanero rojo es una variedad de picante intenso, considerado entre 100.000 y 350.000 unidades Scoville. Esta salsa no es para paladares muy sensibles, pero el vinagre y los aditivos suavizan ligeramente el ardor inicial mientras mantienen el sabor.
¿Cómo se usa en la cocina?
Funciona como condimento directo para arroces, carnes guisadas y huevos. También sirve para marinadas crudas antes de asar o como base de salsas frías. Una cucharadita o dos es dosis típica por plato.
¿Necesita refrigeración una vez abierta?
No es obligatorio. Conserva perfectamente a temperatura ambiente en un lugar seco, lejos de la luz solar directa. Mantén bien cerrada la botella para evitar que se concentre por evaporación del vinagre.
¿Cuál es la composición exacta?
70% ají habanero rojo, agua, sal, vinagre, más aditivos (E-621 potenciador, E-412 espesante, E-211 conservante, E-300 antioxidante). Sin azúcares ni gluten declarados.
¿Cuánto rinde una botella de 200 ml?
Depende de uso, pero una botella rinde entre 30 y 50 porciones si usas una cucharadita por plato. Un consumo regular permite que dure 1-2 meses en una cocina activa.
¿Cuánto cuesta Salsa de ají picante Goya botella 200 ml. en Carrefour?
Salsa de ají picante Goya botella 200 ml. cuesta 2,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salsa de ají picante Goya botella 200 ml.?
Salsa de ají picante Goya botella 200 ml. aporta 35 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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