Carrefour · Alvalle · Gazpacho y cremas
Salmorejo Alvalle pack de 2 unidades de 1 l.
Salmorejo Alvalle pack de 2 unidades de 1 l. cuesta 6,75 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Hortalizas frescas (75%) (tomate, cebolla, pimiento, pepino), agua, aceite de oliva virgen extra (5%), pan rallado (contiene trigo ), vinagre de vino, sal, ajo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 77 kcal |
| Grasas | 5,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 6,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salmorejo Alvalle se presenta en pack de dos botellas de 1 litro, pensado para compra práctica y consumo familiar. Es una crema de hortalizas frescas con denominación de salmorejo, similar al gazpacho pero con mayor consistencia gracias a la adición de pan rallado y aceite de oliva virgen extra.
La composición es sencilla: un 75% de hortalizas frescas (tomate, cebolla, pimiento y pepino) elaboradas sin conservantes añadidos, combinadas con un 5% de aceite de oliva virgen extra, pan rallado con trigo, vinagre de vino, sal y ajo. El resultado es una crema densa, característica del salmorejo cordobés tradicional, con sabor equilibrado entre la acidez del vinagre y la riqueza del aceite.
Cada 100 gramos aporta 77 kcal, con 5,1 g de grasa (mayormente del aceite de oliva) y 6,2 g de carbohidratos. Es un plato versátil: se consume como crema fría en desayunos o meriendas durante los meses cálidos, o como entrada en comidas de mediodía. Admite acompañamientos tradicionales como jamón, huevo duro, cebolla cruda o tostitas de pan.
Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado entre 2 °C y 7 °C y consumirse en un máximo de cinco días. Es recomendable agitarlo antes de servir para distribuir uniformemente los ingredientes.
Diferencia entre salmorejo y gazpacho
El salmorejo es más cremoso y denso que el gazpacho gracias al pan rallado y mayor proporción de aceite de oliva. Ambos son sopas frías de hortalizas, pero el salmorejo cordobés tiene origen andaluz específico y es más sustancioso. Alvalle mantiene esa textura característica sin espesar artificial.
Cómo servirlo y acompañamientos
Sírvelo frío directamente de la nevera o ligeramente más enfriado con hielo. Es tradicional acompañarlo con trozos de jamón serrano, huevo duro picado, cebolla cruda, o tostadas de pan tostado. También funciona como base para batidos frescos o como salsa fría para pescados y mariscos.
Conservación y consumo después de abrir
Mantén el envase cerrado entre 2 °C y 7 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido en un máximo de cinco días. Agita la botella antes de cada uso para que el aceite y los sólidos se distribuyan uniformemente, ya que la separación natural es normal en productos sin emulsionantes.
- Denominación legal
- Salmorejo
- Conservación
- Mantener refrigerado 2-7°C. Consumir en un máximo de 5 días una vez abierto. Agitar antes de servir. Servir frío
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre salmorejo y gazpacho?
El salmorejo es más denso y cremoso porque lleva pan rallado y mayor proporción de aceite de oliva virgen extra. El gazpacho es más ligero y líquido. Ambos son sopas frías, pero el salmorejo es más sustancioso y de origen cordobés.
¿Cuántos días dura una vez abierto?
Una vez abierta la botella, debe consumirse en un máximo de cinco días si se mantiene refrigerado entre 2 °C y 7 °C en el frigorífico.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. La fórmula es sencilla: hortalizas frescas, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, vinagre, sal y ajo. Sin conservantes artificiales añadidos.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Aporta 77 kcal por 100 gramos. Un vaso de 250 ml contiene aproximadamente 193 kcal, con 5,1 g de grasa y 6,2 g de carbohidratos por cada 100 g.
¿Con qué se acompaña tradicionalmente?
Con jamón serrano, huevo duro picado, cebolla cruda o tostadas de pan tostado. También funciona como salsa fría o base para batidos frescos en verano.
¿Cuánto cuesta Salmorejo Alvalle pack de 2 unidades de 1 l. en Carrefour?
Salmorejo Alvalle pack de 2 unidades de 1 l. cuesta 6,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salmorejo Alvalle pack de 2 unidades de 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Salmorejo Alvalle pack de 2 unidades de 1 l.: Hortalizas frescas (75%) (tomate, cebolla, pimiento, pepino), agua, aceite de oliva virgen extra (5%), pan rallado (contiene trigo ), vinagre de vino, sal, ajo
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