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Risotto con 4 quesos Extra Carrefour doy pack 175 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz vaporizado 77%, salsa deshidratada 23%: mezcla de quesos fundidos en polvo 60% ( cheddar gouda, blue cheese, mozzarella y quesos similares, suero de leche en polvo, sal), preparado a base de aceite de girasol en polvo (aceite de girasol, soja , jarabe de glucosa, proteínas de la leche ), aromas, cebolla en polvo, fécula de patata, sal, extracto de levadura, puerro picado, ajo en polvo. Puede contener trazas de trigo, huevo, apio, soja, crustáceos y moluscos. Alérgenos Contiene: Soja, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 379 kcal |
| Grasas | 6,4 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El risotto con 4 quesos del supermercado es un plato deshidratado presentado en doy pack de 175 gramos. Se trata de una mezcla de arroz vaporizado con una salsa en polvo elaborada a partir de quesos fundidos: cheddar, gouda, blue cheese y mozzarella, junto con otros ingredientes deshidratados. La composición es 77% arroz vaporizado y 23% salsa en polvo que contiene la mezcla de quesos fundidos, grasas vegetales, cebolla, puerro y ajo deshidratados. El producto incorpora suero de leche en polvo y una preparación a base de aceite de girasol en polvo para emulsionar los componentes. La combinación de cuatro variedades de queso busca aportar perfiles diferentes: la cremosidad de la mozzarella, la intensidad del blue cheese y la estructura del cheddar y gouda. La preparación es directa: se vierte el contenido en una cazuela, se añade agua hirviendo en la proporción indicada en el envase y se cuece a fuego lento removiendo constantemente durante unos 15 minutos. El resultado es un plato de arroz cremoso sin necesidad de añadir mantequilla ni queso adicional. Una ración de 175 gramos aporta aproximadamente 664 kcal, 11 g de grasa total y 119 g de hidratos de carbono. Es un producto pensado para comidas rápidas entre semana. Contiene alérgenos declarados de leche y soja, con posibles trazas de trigo, huevo, apio, crustáceos y moluscos. Una vez abierto el envase, debe usarse de inmediato.
Cómo preparar el risotto
Vierte el contenido en una cazuela con 400-450 ml de agua hirviendo (la cantidad exacta figura en el envase según el número de raciones). Remueve constantemente a fuego medio durante 15 minutos hasta que el arroz absorba el líquido. El movimiento frecuente evita que se pegue y ayuda a que la salsa se distribuya de forma homogénea, creando esa textura cremosa característica.
Diferencia entre arroz vaporizado y arborio
Este risotto usa arroz vaporizado, que es un grano precocido y secado que reduce el tiempo de elaboración. El arroz arborio, por el contrario, es un grano blanco italiano con alto contenido en almidón que requiere cocción desde cero y absorción gradual de caldo. El vaporizado es más práctico para platos preparados; el arborio es la opción clásica si quieres hacer risotto desde cero.
Contenido de queso y perfil nutricional
La mezcla de quesos en polvo (60% de la salsa) aporta estructura cremosa sin necesidad de cocción adicional. Una ración completa proporciona 379 kcal por 100 g, con grasas saturadas de 2,8 g por 100 g. Es un plato relativamente calórico pero apropiado como comida principal; las grasas proceden principalmente del queso y el aceite de girasol.
- Denominación legal
- Producto deshidratado para la elaboracion de arroz con queso fundido
- Conservación
- Una vez abierto, preparar de inmediato
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
Aproximadamente 15 minutos. Viertes el contenido en agua hirviendo y remueves constantemente hasta que el arroz absorba todo el líquido.
¿Qué cantidad de agua necesito?
La proporción exacta aparece en el envase, pero suele ser entre 400 y 450 ml de agua hirviendo para 175 g de producto. Depende del número de raciones y de cómo prefieras la consistencia.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El producto contiene leche y suero de leche en polvo como alérgeno declarado. Lleva múltiples variedades de queso fundido que todas contienen lactosa.
¿Necesito añadir queso o mantequilla extra?
No es necesario. La salsa de queso en polvo ya aporta cremosidad y sabor intenso. Puedes añadir más si prefieres un resultado aún más cremoso, pero no es imprescindible.
¿Puede congelarse después de cocinado?
Técnicamente sí, pero no es lo recomendable. El risotto congelado tiende a perder su textura cremosa al descongelarse. Es mejor preparar la cantidad que vayas a consumir.
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