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Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g.
Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g. cuesta 2,59 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno 56%: Ricotta (44%) (suero de leche , nata (contiene leche ), leche, sal), suero de leche en polvo, nata (contiene leche ), pan rallado (harina de trigo , agua, aceite de oliva, levadura, sal), queso blanco pasteurizado (contiene leche ), queso Mascarpone (6%) (contiene leche ), aceite de girasol, patata deshidratada, fibra vegetal (achicoria, trigo ), clara de huevo *, aceite de oliva con trufa blanca (1,2%) [aceite de oliva, aroma natural, trufa blanca deshidratada (0.01%) (Tuber Magnatum Pico)], sal, aromas naturales (contiene leche ), trufa en salmuera (0,3%) (Tuber Aestivum Vitt. (95%), agua, sal), queso Grana Padano DOP (contiene lisozima de huevo y leche ), ajo, pimienta negra.Pasta 44%: Harina de trigo , huevo líquido pasteurizado* (30%), sémola de trigo duro.* Huevos de gallinas sueltas en el gallinero.Puede contener trazas de soja y mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 242 kcal |
| Grasas | 8,7 g |
| de las cuales saturadas | 3,4 g |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las mezzelune con trufa del supermercado Extra son pasta fresca rellena de ricotta, queso mascarpone y trufa, en envase de 250 gramos. Se trata de una pasta alimenticia fresca al huevo, con forma de media luna característica, que llega envasada en atmósfera protectora para mantener su frescura. El relleno representa el 56% del peso total y combina ricotta (44%), mascarpone (6%), queso blanco pasteurizado y aceite de oliva infusionado con trufa blanca (1,2%), además de una pequeña proporción de trufa en salmuera (0,3% Tuber Aestivum). La pasta, que ocupa el 44% restante, se elabora con harina de trigo, huevo líquido pasteurizado de gallinas sueltas en gallinero y sémola de trigo duro. La presencia de queso Grana Padano DOP añade un punto de complejidad salada. En términos nutricionales, cada 100 gramos aporta 242 kcal, 31 g de carbohidratos y 8,7 g de grasa (3,4 g saturados). El envase trae aproximadamente tres raciones generosas o cuatro si se acompaña con guarnición. Se cocinan en agua hirviendo salada durante 3-4 minutos hasta que floten y se mantengan en superficie 1-2 minutos más. Admiten cualquier salsa, aunque una simple mantequilla derretida con salvia realza el perfil de trufa sin competir. Una vez abierto, conserva sus propiedades en nevera durante 3 días máximo.
Cómo cocer la mezzelune
En agua hirviendo salada, necesitan entre 3 y 4 minutos de cocción. Sabrás que están hechas cuando suben a la superficie; mantenlas allí 1-2 minutos más para que se haga completamente la pasta. No es necesario descongelar si vienen del frigorífico. Retira con cuidado con una espumadera para no romperlas.
Trufa: cantidad real y tipo
El relleno lleva aceite infusionado de trufa blanca (1,2%) y una pequeña cantidad de trufa en salmuera (0,3%). Se trata de Tuber Aestivum, la variedad de trufa negra de verano, no de la blanca de invierno Tuber Magnatum, que es más cara. La cantidad es discreta pero perceptible en el sabor.
Huevos y origen de ingredientes
La pasta utiliza huevo de gallinas sueltas en gallinero, información que aparece explícita en el envase. El queso Grana Padano DOP es italiano con denominación de origen protegida. No se menciona origen de la ricotta o mascarpone, siendo ambos ingredientes típicamente de fabricación italiana o local según marca el supermercado.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia fresca al huevo rellena de ricotta, queso mascarpone y trufa
- Conservación
- Conservar en frigorífico a máx. +6ºC. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 3 días. Envasado en atmósfera protectora. No agujerear el envase
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en cocer?
Entre 3 y 4 minutos en agua hirviendo salada. Cuando flotan en la superficie, espera 1-2 minutos más y retira con cuidado con espumadera.
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 250 g proporciona aproximadamente 3 raciones como plato principal o 4 si se acompaña con guarnición.
¿Qué tipo de trufa lleva?
Contiene aceite infusionado de trufa blanca (1,2%) y trufa en salmuera Tuber Aestivum (0,3%). Es trufa negra de verano, no la blanca de invierno más cara.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto el envase, conserva sus propiedades durante 3 días máximo en nevera a máximo 6 °C.
¿Contiene alérgenos?
Sí: huevo, leche, gluten (trigo) y trazas de soja y mostaza. No es apto para celíacos, veganos ni intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto cuesta Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g. en Carrefour?
Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g. cuesta 2,59 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g.?
Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g. aporta 242 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mezzelune con Trufa Carrefour Extra 250 g.: Relleno 56%: Ricotta (44%) (suero de leche , nata (contiene leche ), leche, sal), suero de leche en polvo, nata (contiene leche ), pan rallado (harina de trigo , agua, aceite de oliva, levadura, sal), queso blanco pasteurizado (contiene leche ), queso Mascarpone (6%) (contiene leche ), aceite de girasol, patata…
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