Fritada lata Carrefour 400 g.

La fritada Carrefour es un plato preparado de hortalizas en lata de 400 gramos, pensado para calentar y servir sin preparación adicional. Contiene un 67% de verduras frescas (tomate, cebolla, calabacín y pimiento rojo) combinadas con aceite de oliva virgen extra al 4,5%, jugo de tomate y puré de tomate doble concentrado como base de sabor.

La composición responde a la receta tradicional española de la fritada, donde la lenta cocción de las hortalizas en aceite de calidad es el punto clave. La presencia de acidulante (ácido cítrico) equilibra la dulzura natural de las verduras y el azúcar añadido, que ronda los 7,8 g por 100 gramos. El contenido graso, principalmente del aceite de oliva, es de 7,1 g por 100 g, con un aporte mínimo de grasas saturadas.

Esta lata funciona como acompañamiento versátil: se sirve fría como entrada o en tabla de encurtidos, templada como relleno de bocadillos o base de sándwiches tostados, o calentada como guarnición de carnes a la plancha o pescados. Una lata rinde fácilmente para dos raciones generosas como acompañamiento o una como plato único ligero.

Una vez abierta, debe guardarse en recipiente hermético en el frigorífico y consumirse en uno o dos días. El envase cerrado aguanta indefinidamente en despensa en condiciones de temperatura estable, lejos de la luz directa.