Queso fundido en porciones La Vaca Que Ríe sin gluten 375 g.

El queso fundido La Vaca Que Ríe se presenta en envase de 375 gramos con 12 porciones individuales preportionadas. Se trata de un queso fundido para untar, elaborado mediante mezcla de quesos, leche desnatada en polvo y mantequilla, con sales de fundido que permiten su estructura cremosa y homogénea. Es un producto apto para celíacos, ya que no contiene gluten ni trazas de cereales.

La formulación combina concentrado de suero láctico y fosfato tricálcico como agentes estabilizantes, lo que le permite mantener su textura untable incluso a temperatura de frigorífico. A diferencia de los quesos artesanales, el fundido prescinde de fermentación prolongada, priorizando la practicidad y la consistencia. El resultado es una pasta uniforme con perfil de sabor suave y salado moderado, sin las complejidades aromáticas de un queso curado tradicional.

Cada porción individual facilita el consumo controlado: ronda los 31 gramos y aporta aproximadamente 55 kcal, 4 gramos de grasa y 1,7 gramos de hidratos de carbono. Es un producto versátil para desayunos sobre pan tostado, como relleno en sándwiches, base de bocadillos fríos o complemento en tabla de quesos variados cuando se busca un contraste cremoso.

Una vez abierto el envase, mantén las porciones en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Cada porción individual lleva su propio envoltorio, lo que extiende la vida útil permitiendo consumo escalonado sin riesgo de resequedad.