Queso de oveja en lonchas García Baquero 125 g.

El queso de oveja García Baquero llega en formato de lonchas de 125 gramos, ideal para consumo directo sin necesidad de cortar. Se trata de un queso madurado graso elaborado únicamente con leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, sal y cuajo, sin conservantes ni aditivos añadidos. La leche de oveja diferencia este producto de sus homólogos de vaca. Ofrece un perfil graso más intenso y denso, con una textura cremosa y un sabor más pronunciado y ligeramente salado. El proceso de maduración desarrolla esa complejidad característica del queso de oveja, con notas más profundas que un queso fresco, aunque sigue siendo accesible al paladar general. El formato en lonchas lo convierte en un producto versátil para tabla de quesos, sándwiches, ensaladas o consumo directo como tentempié. Cada loncha pesa aproximadamente 10-12 gramos. Con 37 gramos de grasa por 100 gramos, es un producto denso nutritivamente, aportando en torno a 280 kcal por 100 gramos, principalmente de origen graso y proteico. La presencia de sales de oveja naturales añade salinidad, lo que reduce la necesidad de sal adicional en platos. Conserva el envase refrigerado entre 4 °C y 8 °C. Una vez abierto, consume dentro de los 5-7 días para mantener la calidad organoléptica. Si notas cristalización en la superficie, es un indicativo natural de madurez, no de deterioro.