Carrefour · La Vaca Que Ríe · Queso curado, semicurado y tierno
Queso fundido en lonchas light Tranchettes La Vaca Que Ríe sin gluten 262.5 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Quesos , agua, suero lácteo en polvo, proteínas de la leche , sales de fundido: polifosfatos y fosfato de sodio, sal, conservador: sorbato potásico y estabilizante: carragenanos
Sobre este producto
El queso fundido light Tranchettes de La Vaca Que Ríe se presenta en envase de 262,5 gramos con 21 lonchas individuales de queso semigraso. Es un producto elaborado a partir de quesos fundidos mediante sales de fundición (polifosfatos y fosfato de sodio) que facilitan su fusión y homogeneidad, sin gluten añadido ni ingredientes derivados de cereales. A diferencia de las versiones clásicas, la línea light reduce el contenido en grasa saturada. Por cada 100 gramos contiene 7,5 g de grasas totales (5 g saturadas) y 5,5 g de hidratos de carbono, lo que la posiciona como alternativa con perfil más ligero para quienes buscan controlar el aporte lipídico sin renunciar a la comodidad de las lonchas portcionadas. Mantiene la textura cremosa característica del queso fundido La Vaca Que Ríe, resultado de la emulsión conseguida mediante carragenanos como estabilizante. Cada loncha individual es práctica para sandwiches, bocadillos, hamburguesas o simplemente derretida sobre pan tostado. El formato de 262,5 gramos rinde aproximadamente 21 lonchas de unos 12,5 gramos cada una, ideal para familias que consumen queso a diario sin que se oxiden los bordes tras abrir el envase. Una vez abierto, conserva en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. La presencia de sorbato potásico como conservador prolonga la vida útil del producto abierto; aun así, es recomendable consumirlo en los 7-10 días posteriores a la apertura para aprovechar su textura óptima.
Queso fundido versus queso natural
El queso fundido se elabora a partir de quesos naturales sometidos a proceso de fusión controlada con sales de fundición. A diferencia del queso natural, que depende de su curación y fermentación, el fundido garantiza una textura homogénea y estable en lonchas. La versión light reduce grasas sin sacrificar esa cremosidad característica.
Apto para celíacos
No contiene gluten ni ingredientes derivados de cereales en su formulación. Es seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Consulta siempre el etiquetado en caso de alergia a lactosa u otros alérgenos lácteos.
Usos prácticos en la cocina
Cada loncha se funde con facilidad sobre pan caliente, hamburguesas o tostas sin necesidad de calor adicional. También funciona derretida en pasta, patatas gratinadas o como cobertura en platos al horno. El formato individual evita desperdicio comparado con queso natural que se seca al aire tras cortarlo.
- Denominación legal
- Queso fundido Semigraso
- Conservación
- Mantener refrigerado después de su compra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae el envase?
El formato de 262,5 gramos contiene aproximadamente 21 lonchas individuales de unos 12,5 gramos cada una.
¿Es apto para celíacos?
Sí, no contiene gluten ni derivados de cereales. Consulta la etiqueta si tienes alergia a la lactosa u otros alérgenos lácteos.
¿Cuántos gramos de grasa saturada tiene por loncha?
Cada 100 gramos aportan 5 gramos de grasas saturadas. Una loncha de 12,5 gramos contiene aproximadamente 0,6 gramos de grasa saturada.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Refrigerado entre 1 °C y 4 °C, se mantiene en buen estado 7-10 días tras abrir. El sorbato potásico prolonga su conservación, pero es mejor consumirlo antes para aprovechar su textura óptima.
¿Se puede congelar?
Técnicamente es posible, aunque la congelación puede afectar ligeramente la textura por su contenido de agua y emulsionantes. Se recomienda consumirlo refrigerado.
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