Carrefour · Manzer · Queso curado, semicurado y tierno
Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g.
Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g. cuesta 6,45 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos( leche ) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo . Origen de la leche: España
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 446 kcal |
| Grasas | 38,4 g |
| de las cuales saturadas | 28,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso de oveja Vecchio de Manzer se comercializa en cuña de 200 gramos, elaborado íntegramente con leche pasteurizada de oveja de origen español. Es un queso de pasta prensada con una textura semicurada que cae entre el tierno y el curado tradicional, lo que le confiere una consistencia firme pero aún con cierta humedad interior.
La composición incluye leche, sal, cuajo, fermentos lácticos y estabilizante E-509, sin aditivos innecesarios. Este perfil de ingredientes lo convierte en un queso limpio de elaboración, donde la calidad de la leche de oveja es protagonista. La leche ovina aporta naturalmente proteínas de alto valor biológico y grasas saturadas más concentradas que la leche de vaca, lo que explica su densidad calórica de 446 kcal por 100 gramos.
Es un queso versátil en mesa. En tabla de quesos, acompaña bien con pan tostado, jamón ibérico o embutidos de cerdo, así como con vinos tintos jóvenes o blancos aromáticos. También funde con elegancia en preparaciones al horno o gratinadas, aunque su carácter no agresivo lo hace igual de disfrutable solo, en pequeños cortes.
La cuña de 200 gramos se adapta a raciones de 4-5 personas en tabla, o a un consumo individual a lo largo de varios días. Mantenlo refrigerado entre 2 °C y 8 °C, envuelto en papel específico para queso o film alimentario para evitar que seque.
Leche de oveja vs vaca
La leche ovina contiene mayor concentración de caseína y grasa que la de vaca, lo que da al queso una textura más densa y un sabor más pronunciado. Los glóbulos grasos son más pequeños, facilitando la digestión. El Vecchio aprovecha esta riqueza sin ser agresivo al paladar, gracias a su curación moderada.
Cómo cortarlo y presentarlo
Usa un cuchillo de hoja lisa humedecido en agua tibia para evitar que se pegue la pasta. En tabla, ofrécelo en triángulos de 2-3 cm, acompañado de pan tostado o galletas neutras. Sacarlo 15-20 minutos antes del consumo mejora la liberación de aromas y sabores.
Maridaje recomendado
Combina bien con tintos crianza o jóvenes con cuerpo, como Ribera del Duero o Toro. En blancos, opta por vinos aromáticos como Albariño o Riojas blancos. También funciona con sidra seca o cava brut.
- Denominación legal
- Queso de oveja Vecchio
- Conservación
- Mantener refrigerado entre 2 y 8°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿De dónde viene la leche?
Es leche de oveja de origen español, pasteurizada. Manzer utiliza ganadería local, lo que garantiza control de calidad y frescura.
¿Cuántas raciones tiene una cuña de 200 g?
En tabla de quesos, una cuña sirve para 4-5 personas tomando 40 g por persona. Si lo consumes solo, rinde 5-6 porciones de 30-35 g a lo largo de varios días.
¿Contiene lactosa?
El contenido es muy bajo: fermentación y curado reducen la lactosa inicial. Con 1,5 g de carbohidratos por 100 g, es una opción viable para intolerancia leve, aunque consulta si tienes sensibilidad severa.
¿Cómo conservarlo una vez abierto?
Envuelve la cuña en papel de queso o film alimentario y refrigera entre 2 °C y 8 °C. Así se mantiene en buen estado 5-7 días sin problemas.
¿Cuánto cuesta Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g. en Carrefour?
Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g. cuesta 6,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g.?
Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g. aporta 446 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso de oveja Vecchio en cuña Manzer 200 g.: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos( leche ) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo . Origen de la leche: España
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