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Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g.
Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g. cuesta 3,45 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasterizad de oveja, sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y lisozima( derivado del huevo ). No consumir la corteza, contiene conservadores( sorbato potásico y natamicina) y colorante( caramelo natural)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 450 kcal |
| Grasas | 38 g |
| de las cuales saturadas | 27 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso de oveja curado Carrefour Classic se presenta en formato de cuña de 250 gramos, elaborado a partir de leche pasterizada de oveja. Es un queso curado de textura firme y compacta, resultado del proceso de maduración que concentra sabores y da consistencia característica de este tipo de quesos.
La elaboración incorpora fermentos lácticos, cuajo y cloruro cálcico como endurecedor, con lisozima como conservante natural derivado del huevo. La corteza, tratada con sorbato potásico, natamicina y caramelo natural para protección y coloración, no debe consumirse. El aroma típico del queso de oveja, más intenso que el de vaca, es fruto de los ácidos grasos de cadena corta propios de esta leche.
Por cada 100 gramos aporta 450 kcal, con un contenido graso de 38 g (27 g de grasas saturadas) y apenas 2 g de hidratos de carbono, lo que lo sitúa como producto denso en nutrientes y energía. La cuña de 250 g equivale a unos 8-10 raciones estándar, adecuada para consumo en tabla de quesos o rallado sobre platos.
Es un queso versátil: funciona solo con pan tostado, en tablas gastronómicas, desmenuzado sobre ensaladas templadas o gratinado en horno. Mantenlo entre 4 °C y 10 °C en la zona de quesos del frigorífico; una vez cortado, envuelve la parte expuesta con papel de mantequilla para evitar que pierda humedad.
Diferencias entre queso de oveja y vaca
El queso de oveja tiene mayor contenido de grasa y proteína que el de vaca, con una estructura molecular diferente en sus ácidos grasos. Esto le confiere un sabor más pronunciado y salino, una textura más densa y un aroma más penetrante. La leche de oveja es también más rica en vitaminas liposolubles, especialmente la A.
Maduración y textura
Este queso curado ha completado su período de maduración, lo que lo hace apto para consumo inmediato. La textura firme y quebradiза es característica de quesos curados de oveja; no debe presentar grietas profundas ni coloraciones verdes o negras irregulares que indicarían contaminación.
Usos culinarios
Funciona a temperatura ambiente en tabla de quesos, con membrillo o miel. También admite calor: rallado y gratinado en horno, o desmenuzado sobre verduras asadas. En frío, combina bien con vinos tintos mediocuerpo o blancos secos, y con pan integral.
- Denominación legal
- Queso Oveja Curado
- Conservación
- Conservar en frio de 4-10ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Se come la corteza?
No. La corteza contiene conservantes (sorbato potásico y natamicina) y colorante (caramelo natural) que no son aptos para consumo. Retírala antes de comer.
¿Cuántas raciones aproximadas trae la cuña?
Los 250 g equivalen a 8-10 raciones de unos 25-30 g cada una, típicas para una tabla de quesos o acompañamiento.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene lisozima derivada del huevo como conservante. Es apto para celíacos; consulta el envase si tienes otras alergias.
¿Cómo conservarlo una vez abierto?
Envuelve la parte cortada con papel de mantequilla o film transparente y mantén entre 4 °C y 10 °C en el frigorífico. Así evitas que seque y pierda aroma.
¿Cuánto cuesta Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g. en Carrefour?
Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g. cuesta 3,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g.?
Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g. aporta 450 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso de oveja curado en cuña Carrefour Classic 250 g.: Leche pasterizad de oveja, sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y lisozima( derivado del huevo ). No consumir la corteza, contiene conservadores( sorbato potásico y natamicina) y colorante( caramelo natural)
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