Queso de mezcla tierno El Ventero sin lactosa 550 g

Queso de mezcla tierno sin lactosa, elaborado con leche de vaca y de oveja, que se presenta en una pieza de 550 gramos. Su textura es suave y cremosa, típica de los quesos tiernos, con un sabor láctico delicado. Por cada 100 gramos aporta 371 kilocalorías, 31 gramos de grasas (de las cuales 22 son saturadas), 1,9 gramos de hidratos de carbono (1,5 de azúcares), 21 gramos de proteínas y 1,4 gramos de sal. Su contenido en lactosa es reducido, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia a este azúcar. En la cocina española se utiliza frecuentemente en tablas de queso, bocadillos, ensaladas o fundido en platos calientes, aunque por su carácter tierno también se disfruta solo o con membrillo. Se recomienda conservarlo en el frigorífico, entre 2 y 8 °C, y consumirlo antes de la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, conviene mantenerlo bien envuelto para que no se seque ni absorba olores. Su valoración Nutri-Score es D, por lo que se aconseja un consumo moderado dentro de una dieta equilibrada.