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Carrefour · Carrefour · Queso curado, semicurado y tierno
Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g
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Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g cuesta 2,95 € (11,80 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 14 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (61% mín.), leche pasteurizada de cabra (12% mín.), leche pasteurizada de oveja (12% mín.), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Origen de la leche: España
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 366 kcal |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 19 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso tierno de mezcla Carrefour Classic es una cuña de 250 gramos elaborada con tres tipos de leche pasteurizada española: vaca (61% mínimo), cabra (12% mínimo) y oveja (12% mínimo). Esta combinación busca un equilibrio entre la cremosidad de la vaca, la acidez ligera de la cabra y la dulzura de la oveja.
La textura tierna indica que el queso apenas ha pasado por proceso de curación, manteniendo una pasta blanda y homogénea. Se elabora con cuajo y fermentos lácticos, con cloruro cálcico como estabilizante. El resultado es un queso de sabor suave, sin la intensidad de un curado, con una estructura que permite cortarlo en lonchas o usar en tabla de quesos sin desmenuzarse.
Son 250 gramos que rinden aproximadamente 4-5 raciones según tamaño de corte. Funciona tanto en tabla de quesos acompañado de frutos secos y mermeladas, como en sándwiches o como complemento en comidas ligeras. Con 366 kcal por 100 gramos, aporta 31 gramos de grasa (19 de saturada) y menos de 1 gramo de hidratos de carbono.
Envasado en atmósfera protectora para prolongar su vida útil. Conserva refrigerado entre 1 °C y 8 °C; abre el envase 10 minutos antes de servir para que el queso alcance temperatura óptima y expresar mejor su sabor.
Mezcla de tres leches
La combinación de vaca, cabra y oveja en un único queso tierno es estratégica. La leche de vaca da cuerpo y cremosidad; la de cabra aporta acidez natural sin llegar a ser punzante; la de oveja suma dulzura y ligero toque de grasa. El resultado es menos intenso que un queso de cabra puro y más interesante que uno monovarietal de vaca.
Cómo servirlo y conservarlo
Saca el envase del frigorífico 10 minutos antes de servir para que el queso se abra en sabor y pierda la firmeza excesiva del frío. En tabla, acompaña con membrillo, nueces o miel. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado en el frigorífico entre 1 °C y 8 °C; consume en 4-5 días.
Encaje en tabla de quesos y maridaje
En una tabla con tres quesos, éste funciona como el tono medio: más suave que un semicurado pero con más cuerpo que un fresco. Marida bien con vinos blancos ligeros, vermouth o cerveza de trigo. Combina especialmente bien con frutos secos tostados (avellanas, nueces) y mermeladas de membrillo o frutos rojos.
- Denominación legal
- Cortaditas de queso mezcla tierno
- Conservación
- Conservar refrigerado entre +1°C y +8°C. Envasado en atmósfera protectora. Abrir 10 minutos antes de consumir
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con un queso de vaca tierno?
Este lleva cabra y oveja además de vaca, lo que le da más complejidad de sabor: acidez suave de la cabra y dulzura de la oveja. Un queso solo de vaca es más neutro y cremoso, sin ese toque ácido.
¿Cuántas raciones trae el envase?
Los 250 gramos rinden aproximadamente 4-5 raciones de unos 50 gramos, dependiendo de cómo lo cortes. Para tabla de quesos, suele contarse como media pieza de una tabla de tres tipos.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Mantenido refrigerado entre 1 °C y 8 °C con el envase bien cerrado, dura 4-5 días. Pasado ese tiempo puede amarillear ligeramente en la superficie y perder sabor.
¿Por qué dice 'abrir 10 minutos antes de consumir'?
El queso sale del frío muy firme. Dejarlo 10 minutos a temperatura ambiente lo ablanda, permitiendo que la pasta fluya mejor y el sabor se exprese. También evita sabor a frío que desmerece el queso.
¿Cuánto cuesta Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g en Carrefour?
Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g cuesta 2,95 € (11,80 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 14 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g?
Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g aporta 366 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g? Ingredientes
Ingredientes de Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g: Leche pasteurizada de vaca (61% mín.), leche pasteurizada de cabra (12% mín.), leche pasteurizada de oveja (12% mín.), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Origen de la leche: España
¿Qué formato tiene Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g?
Queso de mezcla tierno Carrefour Classic cuña cortada de 250 g se vende en formato de 250 g, lo que equivale a 11,80 € €/kg.
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