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Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g.
Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g. cuesta 2,39 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
LECHE de cabra pasteurizada 98%,sal 1.1%,cuajo 0.4%,fermentos lácticos 0.5%,Cloruro cálcico 0%,Penicilium 0.1% Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 319 kcal |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso de cabra en rulo Carrefour Classic es un queso tierno presentado en formato cilíndrico de 180 gramos, elaborado exclusivamente con leche de cabra pasteurizada. Su composición es sencilla: 98% leche, sal, cuajo, fermentos lácticos y Penicilium, sin conservantes ni aditivos innecesarios.
La textura es blanda y desmenuzable, típica de los quesos frescos de cabra. El sabor es ácido y ligeramente salado, con notas características de la leche caprina que algunos describen como "animal" pero en términos culinarios es una cualidad buscada. El color blanco marfil y la ausencia de corteza indicativa de un curado muy corto hacen que sea un queso para consumo rápido tras su elaboración.
Este formato de rulo facilita el corte en rodajas o la incorporación a ensaladas, tablas de quesos o platos gratinados. Cada 100 gramos aportan 319 kcal, 27 g de grasa (de ellos 17 g saturada) y apenas 3 g de carbohidratos, lo que lo convierte en una opción proteica equilibrada sin carga glucémica. Es rico en calcio por su origen lácteo.
Conserva sus propiedades óptimas entre 2 °C y 8 °C. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado en la zona más fría del frigorífico y consúmelo en los 5-7 días siguientes para evitar que se reseque o colonice por mohos no deseados.
Diferencias con otros quesos de cabra
Los quesos de cabra varían según su curación. Este Carrefour Classic es un tierno o fresco, sin apenas maduración: por eso su textura es blanda y el sabor más ácido que salado. Los quesos semicurados de cabra presentan una consistencia más firme y un aroma más complejo. El formato en rulo es especialmente práctico para cortar en láminas finas.
Perfil nutricional y contenido en grasas
Con 319 kcal por 100 g, es un queso de densidad calórica moderada comparado con duros. Su contenido en grasa saturada (17 g/100 g) es parte de la estructura láctea; no obstante, la mayoría son ácidos grasos de cadena media propios de la leche de cabra, de digestión más fácil que los de la vaca. Aporta proteína de alta calidad biológica.
Usos culinarios recomendados
Funciona bien en tabla con mermeladas o miel, deshecho en ensaladas verdes, gratinado brevemente en horno sobre pan tostado, o como acompañamiento de carne de caza. Evita calentar en microondas: pierde textura y sabor. Si lo usas en cocción, hazlo en los últimos minutos o sin aplicar calor directo.
- Denominación legal
- QUESO DE CABRA
- Conservación
- 2º y 8ººC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa y cómo se presenta?
Es un rulo de 180 gramos de queso tierno de cabra, blanco, sin corteza, pensado para cortar en rodajas o desmenuzar. Una ración estándar es de unos 40-50 g.
¿Lleva conservantes?
No. La composición incluye solo leche pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos y Penicilium (el hongo que genera el sabor). Sin aditivos ni conservantes químicos añadidos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 5 y 7 días refrigerado entre 2 °C y 8 °C. Mantenlo en el envase original bien cerrado. Si empieza a secar o nota mohosidad anómala, desecha.
¿Es apto para alérgicos?
Contiene leche de cabra. No es apto para intolerantes a la lactosa ni para alérgicos a proteínas lácteas. No contiene gluten ni frutos secos.
¿Cómo se come: solo o cocinado?
Es ideal en tabla fría, en ensalada, o ligeramente gratinado en horno en los últimos minutos. Evita freírlo o calentar en microondas: la textura y el sabor se degradan.
¿Cuánto cuesta Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g. en Carrefour?
Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g. cuesta 2,39 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g.?
Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g. aporta 319 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g.? Ingredientes
Ingredientes de Queso de cabra en rulo Carrefour Classic 180 g.: LECHE de cabra pasteurizada 98%,sal 1.1%,cuajo 0.4%,fermentos lácticos 0.5%,Cloruro cálcico 0%,Penicilium 0.1% Alérgenos Contiene: Leche
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