Carrefour · La Vaca Que Ríe · Queso curado, semicurado y tierno
Queso cheddar fundido en lonchas Tranchettes La Vaca Que Ríe sin gluten 150 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Queso ( cheddar min. 23%), leche desnatada rehidratada, suero lácteo rehidratado, proteínas de la leche , mantequilla , suero lácteo en polvo, almidón modificado, sales de fundido (citratos de sodio y polifosfatos), sal, conservador (sorbato potásico), estabilizante (carragenanos) y colorante (extracto de pimentón)
Sobre este producto
Las Tranchettes de La Vaca Que Ríe son lonchas de queso cheddar fundido envasadas en pack de 150 gramos, aproximadamente 8 láminas individuales. Se trata de un queso fundido elaborado con cheddar como ingrediente principal (mínimo 23%), rehidratado con leche desnatada y suero lácteo para lograr una textura homogénea y de fusión rápida. La fórmula combina cheddar natural con proteínas lácteas, almidón modificado y sales de fundido (citratos y polifosfatos) que garantizan su consistencia cremosa incluso sin refrigeración prolongada. El producto está declarado sin gluten, lo que lo hace seguro para celíacos. Lleva carragenanos como estabilizante y sorbato potásico como conservador, componentes estándar en quesos fundidos comerciales que alargan su vida útil. Por su formato en lonchas, es especialmente cómodo para bocadillos, sándwiches, hamburguesas caseras o incluso como cobertura en patatas al horno. Cada loncha pesa aproximadamente 19 gramos. El aporte nutricional es moderado: 12,6 g de grasa por 100 g (de los cuales 8,3 g saturados) y 8 g de carbohidratos por 100 g, derivados del almidón añadido. Mantén el envase refrigerado a entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, cubre las lonchas sobrantes con papel protector o papel film para evitar que se sequen. El consumo es preferible dentro de 3-4 días tras abrir.
Diferencia entre queso fundido y cheddar natural
El cheddar natural es curado y su textura varía según los meses de maduración. El queso fundido de La Vaca Que Ríe combina cheddar con emulsionantes y almidón para lograr una fusión homogénea a temperatura ambiente y mejor comportamiento al derretir en sándwiches o con calor. No es un sustituto del cheddar puro, sino un producto pensado para comodidad de uso.
Apto para celíacos: qué significa sin gluten
El producto está certificado sin gluten. Si bien el cheddar natural no contiene gluten, en quesos fundidos el almidón añadido puede proceder de cereales. En este caso, la formulación garantiza que no hay contaminación cruzada ni ingredientes con gluten, por lo que es seguro para celíacos diagnosticados.
Cómo conservar y reutilizar
Refrigera entre 2 °C y 6 °C siempre. Las lonchas individuales facilitan el consumo gradual sin desperdiciar. Cubre las sobrantes con papel parafinado o film transparente para evitar que se sequen por contacto con aire. Duran entre 3 y 4 días abierto el paquete si se cubre correctamente.
- Denominación legal
- Queso fundido
- Conservación
- Mantener refrigerado después de su compra
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae el envase?
El pack de 150 gramos contiene aproximadamente 8 lonchas individuales de queso fundido, cada una de unos 19 gramos.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está declarado sin gluten. La formulación no contiene ingredientes con gluten ni hay riesgo de contaminación cruzada, por lo que es seguro para celíacos diagnosticados.
¿Cuánto dura una vez abierto el paquete?
Entre 3 y 4 días si lo mantienes refrigerado entre 2 °C y 6 °C y cubres las lonchas sobrantes con papel film o papel parafinado para evitar que se sequen.
¿Cuál es la diferencia con el cheddar natural?
El fundido combina cheddar con emulsionantes y almidón para lograr una fusión homogénea a temperatura ambiente. Funde más fácilmente en sándwiches, pero tiene menos concentración de queso natural que el cheddar curado puro.
¿Cuánta grasa tiene por porción?
12,6 gramos de grasa por 100 gramos, de los cuales 8,3 gramos son grasas saturadas. Cada loncha (aproximadamente 19 g) aporta unos 2,4 g de grasa.
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