Carrefour · Maizena · Harina y preparado repostería
Preparado para tortitas Maizena 215 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Ingredientes harina de TRIGO, jarabe de glucosa, azúcar, yema de HUEVO, gasificantes (E450i, E500ii), almidón modificado de patata, clara de HUEVO, sal yodada, almidón. Puede contener otros cereales con gluten, leche, frutos de cáscara y soja. Alérgenos Contiene: Huevo, Cereales que contienen gluten Puede contener: Leche, Soja, Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 180 kcal |
| Grasas | 3,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El preparado para tortitas Maizena es una mezcla deshidratada lista para hacer pancakes caseros. Presenta 215 gramos de polvo que requiere únicamente la adición de leche (aproximadamente 340 ml) para obtener una masa lista para cocinar en apenas 5 minutos de reposo. La composición incluye harina de trigo, jarabe de glucosa y azúcar como base, complementada con yema y clara de huevo, gasificantes (E450i y E500ii) y almidón modificado de patata. Estos gasificantes son los responsables de que los pancakes resulten esponjosos y con la textura característica. El envase viene diseñado con una marca de referencia en el lateral para facilitar la dosificación exacta de leche sin necesidad de medidas adicionales. Por cada 100 gramos de polvo aporta 180 kcal, 3,7 g de grasas y 30 g de hidratos de carbono. Una porción típica de masa (que rinde aproximadamente 3-4 tortitas según tamaño) supone alrededor de 50-60 gramos de preparado, lo que equivale a 90-110 kcal antes de engrasar la sartén. El proceso es directo: agitar el envase, añadir leche hasta la marca indicada, cerrar y agitar de nuevo hasta homogeneizar, dejar reposar 5 minutos, engrasar una sartén con margarina o aceite, y verter porciones en la superficie caliente. El resultado son pancakes caseros sin necesidad de medir ingredientes ni conocimientos previos de repostería.
Cómo preparar los pancakes
Agita bien el envase antes de abrirlo. Añade leche hasta la marca lateral (unos 340 ml), cierra y agita para disolver el polvo completamente. Deja reposar 5 minutos; la masa se volverá más homogénea. Mientras, calienta una sartén con un poco de margarina o aceite. Vierte porciones de masa y cocina hasta que se formen burbujas en la superficie; gira y cocina el otro lado hasta que quede dorado. Una sartén estándar rinde 3-4 tortitas por porción.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene huevo y cereales que contienen gluten. El envase advierte de posible contaminación cruzada con leche, soja y frutos de cáscara durante la fabricación. No es apto para celíacos ni para dietas sin gluten. Tampoco es vegano por la presencia de huevo. Si tienes intolerancia a la lactosa, la leche que añades puede sustituirse por bebida vegetal sin alterar demasiado el resultado.
Conservación y duración
El envase sin abrir se conserva en un lugar fresco y seco; la vida útil está indicada en la fecha de caducidad impresa. Una vez abierto, transfiere el polvo a un recipiente hermético o guarda el envase bien cerrado. La masa ya preparada (con leche) no debe dejarse reposar más de 1-2 horas a temperatura ambiente; si la refrigeras, los gasificantes perderán eficacia y los pancakes serán más densos.
- Denominación legal
- Preparado para tortitas tipo pancake
- Conservación
- Mantener en un lugar fresco y seco Preparación 1) Agitar bien el envase antes de abrir. 2) Añadir leche hasta la marca en el lateral del envase (aprox. 340 ml). Cerrar y agitar hasta disolver el polvo. Reposar durante 5 minutos. 3) Engrasar una sartén con margarina o aceite y calentar. 4) Verter una porción de masa, e
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta leche necesito añadir?
Aproximadamente 340 ml hasta la marca indicada en el lateral del envase. Agita bien hasta disolver el polvo y deja reposar 5 minutos antes de cocinar.
¿Cuántas raciones salen de un envase?
Un envase de 215 g rinde aproximadamente 8-10 tortitas medianas (2-3 por persona en una comida), dependiendo del tamaño con que las viertas en la sartén.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de la harina de trigo y hay riesgo de contaminación cruzada. No es apto para dietas sin gluten.
¿Qué leche puedo usar?
Leche de vaca está pensada en la receta. Puedes usar bebida vegetal (soja, almendra, avena) aunque puede alterar ligeramente la textura final. En intolerancia a la lactosa, la bebida vegetal es una opción válida.
¿Cuántas calorías tiene una tortita?
Una tortita de tamaño medio (unos 50-60 g de preparado) aporta aproximadamente 90-110 kcal antes de cocinar; el aceite o margarina añade calorías según la cantidad usada.
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