Preparado con aceite de coco y vitamina B12 en lonchas Violife sin gluten y sin lactosa 200 g.

El Violife con aceite de coco y vitamina B12 es un preparado alimenticio vegano presentado en lonchas de 200 gramos. Está formulado a base de agua, aceite de coco (23%) y almidones modificados, sin gluten ni lactosa, apto para dietas veganas o intolerantes a productos lácteos. La textura es suave y cremosa, con un color blanco pálido natural que viene del colorante B-caroteno. El sabor es neutro y versátil, pensado para funcionar en sándwiches, bocadillos, ensaladas o como complemento en tabla de quesos vegetales. La inclusión de vitamina B12 responde a una necesidad nutricional frecuente en dietas veganas, donde esta vitamina es limitante sin suplementación o alimentos enriquecidos. Por cada 100 gramos aporta 285 kcal, 23 g de grasas (de las cuales 21 g saturadas, mayoritariamente del aceite de coco), y 20 g de hidratos de carbono. El contenido de grasas saturadas es alto, típico de productos basados en coco, pero sin la presencia de colesterol del queso lácteo tradicional. Es un producto refrigerado que requiere almacenamiento en frigorífico entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, se recomienda consumir en pocos días para mantener su consistencia óptima.