Pizza de jamón y queso fina y crujiente Forno di Pietra Buitoni 350 g.

La pizza Forno di Pietra de Buitoni es una comida preparada ultracongelada que combina jamón cocido ahumado y mezcla de quesos en una base de masa fina y crujiente. El formato de 350 gramos está pensado para una o dos personas según apetito, en envase que va directamente al horno sin necesidad de descongelar.

La formulación incluye mozzarella (15%) y emmental (5%), además de queso fresco, lo que aporta una combinación de sabores y texturas: la mozzarella proporciona elasticidad y fundido, el emmental un punto más contundente, y el queso fresco un toque más suave. El jamón ahumado ronda el 11% del producto final. La base incorpora masa madre inactiva y levadura, con un toque de mosto de uva que equilibra la acidez del tomate.

Nutricionalmente, cada 100 gramos aporta 25 g de hidratos de carbono y 8,8 g de grasas, con presencia notable de grasas saturadas (3,8 g/100 g) propias del queso y el jamón. Es un producto de consumo ocasional, sin pretensiones de liviano: se espera de una pizza congelada esa densidad energética.

Al ser ultracongelada, aguanta varios meses en el congelador en su envase original. Las instrucciones de horneado suelen variar según el modelo de horno (precalentado a 200-220 °C durante 12-15 minutos, aunque conviene verificar en el envase). Una vez cocida, el resultado es inmediato: no requiere tiempos de espera ni preparación previa.