Pizza barbacoa Ristorante Dr. Oetker 340 g

La pizza barbacoa Ristorante de Dr. Oetker llega en formato individual de 340 gramos, congelada y lista para horno. Es una pizza de base gruesa con denominación legal de ternera, jamón cocido, queso Mozzarella, queso Edam y ketchup especiado con aroma ahumado.

La composición combina 6,8% de carne de vacuno con 5,7% de jamón cocido con sabor ahumado, sobre una base de harina de trigo fermentada con levadura. Los dos quesos—Mozzarella y Edam—suman 14,2% del peso total del producto y aportan el fundente y el sabor láctico típico. El ketchup especiado representa el 22% de la pizza, lo que le da ese carácter barbacoa con un perfil de azúcar caramelizado y especias ahumadas. Las cebollas braseadas (4,2%) añaden dulzor natural y profundidad.

En cuanto a valor nutricional, ronda las 228 kcal por cada 100 gramos, con 8,3 g de grasas totales (3 g saturadas) y 27 g de hidratos de carbono, principalmente del pan y el ketchup. La pizza completa supone alrededor de 775 kcal si se consume entera. Es un producto diseñado para consumo rápido: no precisa descongelación previa y se cocina en horno precalentado a temperatura alta en 12-14 minutos hasta que la base esté crujiente y el queso burbujeante.

Una vez cocida, se puede cortar en 6-8 porciones y funciona tanto como comida ligera como para acompañar con una ensalada o verduras. El envase congelado mantiene sus propiedades durante varios meses si se almacena a -18 °C o menos.