Carrefour · Hida · Conservas de verdura y frutas
Pisto sofrito de verduras ecológico Hida sin gluten 350 g.
Pisto sofrito de verduras ecológico Hida sin gluten 350 g. cuesta 2,55 € en Carrefour, precio actualizado a 4 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate* (80g para elaborar 100g de producto), hortalizas* en proporción variable (45%) (calabacín, cebolla y pimiento), aceite de oliva virgen extra* (4.4%), azúcar de caña* y sal. *Ecológicos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 90 kcal |
| Grasas | 4,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 9,3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pisto sofrito de Hida es una conserva de verduras ecológicas en formato de 350 gramos, elaborada sin gluten. La composición se basa en tomate (80 % del producto final), complementado con calabacín, cebolla y pimiento en proporción variable, ligados con aceite de oliva virgen extra ecológico y un toque de azúcar de caña y sal.
Todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica certificada, lo que implica ausencia de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos. El sofrito se elabora mediante cocción lenta de las verduras, técnica que concentra sabores y facilita la conservación. El aceite de oliva virgen extra (4,4 % del producto) no solo aporta calorías sino también polifenoles antioxidantes típicos del virgen extra.
Es un producto versátil para cocina diaria: acompaña huevos al desayuno, forma la base de un gazpacho frío en verano, complementa legumbres guisadas o se mezcla con pasta recién cocida. Una ración de 100 gramos aporta 90 kcal, 4,7 g de grasa (principalmente monoinsaturada del aceite) y 9,3 g de carbohidratos, con un aporte bajo de proteína, lo que lo posiciona como verdura procesada más que como plato principal.
Una vez abierto el envase, mantén el pisto en un recipiente cerrado en el frigorífico y consúmelo en máximo 3-4 días. Sin abrir, se conserva en lugar fresco y seco durante más de un año gracias al envasado al vacío.
Verduras ecológicas sin pesticidas
La certificación ecológica garantiza que tomate, calabacín, cebolla y pimiento provienen de cultivos sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos. Esto no significa que el producto sea más nutritivo en macronutrientes, pero sí reduce la exposición a residuos químicos. El aceite de oliva virgen extra también es ecológico, lo que suma polifenoles antioxidantes naturales del fruto.
Usos en la cocina cotidiana
El pisto funciona como base versátil: mezcla con huevo para una tortilla rápida, acompaña legumbres guisadas (lentejas, garbanzos), se calienta con pasta para un plato sin pretensiones, o se sirve frío como salsa para bocadillos. No requiere cocción adicional, así que es especialmente práctico en cenas de última hora.
Perfil nutricional y contexto de consumo
A 90 kcal por 100 g es un alimento muy ligero. Los 4,7 g de grasa proceden del aceite de oliva (grasa insaturada), mientras que los 9,3 g de carbohidratos vienen de las verduras naturalmente. No es fuente de proteína (menos de 1 g), así que conviene combinarlo con alimentos proteicos (legumbres, huevo, pescado) para una comida equilibrada.
- Denominación legal
- Pisto-fritada verduras ecológico
- Conservación
- Lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva el pisto Hida?
Tomate (80 %), hortalizas (calabacín, cebolla y pimiento en proporción variable), aceite de oliva virgen extra ecológico (4,4 %), azúcar de caña y sal. Todos los ingredientes son ecológicos certificados.
¿Es realmente sin gluten?
Sí. El pisto no contiene cereales gluten en su formulación. Es apto para personas con celiaquía o intolerancia al gluten, aunque conviene verificar el etiquetado para asegurar ausencia de contaminación cruzada en la línea de producción.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto, cubre el envase y mantén el pisto entre 1 °C y 4 °C. Consúmelo en máximo 3-4 días. Sin abrir, dura más de un año en lugar fresco y seco.
¿Cuántas calorías tiene?
El pisto aporta 90 kcal por 100 g, con 4,7 g de grasa (mayormente monoinsaturada del aceite) y 9,3 g de carbohidratos. Es un acompañamiento ligero que requiere combinación con proteína para conformar un plato completo.
¿Se puede congelar una vez abierto?
Sí, aunque la textura puede perder algo de firmeza tras descongelar. Si lo haces, porciona en cantidades pequeñas en bolsas o recipientes herméticos para facilitar su uso posterior. Durará entre 2 y 3 meses congelado.
¿Cuánto cuesta Pisto sofrito de verduras ecológico Hida sin gluten 350 g. en Carrefour?
Pisto sofrito de verduras ecológico Hida sin gluten 350 g. cuesta 2,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 4 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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