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Pisto Classi´c Carrefour Classic´sin gruten frasco 550 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Hortalizas en proporción variable (92%)(tomate, cebolla, calabacín y pimiento), aceite de oliva virgen extra (4%), azúcar, sal y acidulante: ácido cítrico. Puede contener trazas de apio y leche y derivados (incluida lactosa)
Sobre este producto
El pisto el supermercado Classic es una conserva de hortalizas elaborada sin gluten, presentada en frasco de 550 gramos. Se trata de un plato tradicional español basado en una mezcla de tomate, cebolla, calabacín y pimiento en proporción variable, que conforman el 92% del contenido total. La fórmula incorpora aceite de oliva virgen extra en un 4%, junto con azúcar y acidulante (ácido cítrico) para estabilizar el sabor y la conservación. Al no contener gluten como ingrediente, es apto para celíacos, aunque el fabricante indica que puede contener trazas de apio y lácteos en el proceso. El pisto es una preparación culinaria típica de la cocina española, con raíces especialmente en la región de La Mancha, aunque se consume en toda la península. Este producto funciona como acompañamiento versátil: sirve para rellenar pimentones, como base de revuelto de huevos, acompañamiento de carnes a la plancha, o ingrediente en otros guisos. También es habitual servirlo como tapa fría o templado con pan tostado. El envase de vidrio facilita su conservación en despensa antes de abrir, protegiendo el contenido de la luz. Una vez abierto el frasco, consérvalo en el frigorífico tapado y consume el contenido en un máximo de tres días. Cada porción es baja en calorías y no requiere cocinado adicional, aunque pueden calentarse los 550 gramos en microondas o sartén según el uso previsto.
Usos culinarios del pisto
El pisto es versátil en cocina: acompaña carnes rojas, pescados blancos o pollo. Mezclado con huevos batidos forma un revuelto tradicional. También rellena pimientos asados, se extiende sobre pan tostado como tapa, o se añade a arroces y guisos de legumbres. Incluso se sirve frío en ensaladas veraniegas. Una lata rinde para 2-3 raciones como acompañamiento o para 1 plato principal en combinación con proteína.
Sin gluten y composición limpia
La ausencia de gluten lo hace apto para celíacos. La lista de ingredientes es breve y reconocible: fundamentalmente hortalizas, aceite de oliva virgen extra, azúcar y conservante natural (ácido cítrico). No contiene espesantes, colorantes ni potenciadores de sabor, lo que lo aproxima más a una preparación casera que a un ultraprocesado.
Conservación y almacenamiento
Antes de abrir, guarda el frasco en despensa lejos de luz directa y temperaturas extremas; así se conserva durante meses. Una vez abierto, cubre el envase y refrigera a 4 °C, consumiendo en un máximo de tres días. Si necesitas raciones más pequeñas, puedes trasvasar a un recipiente de vidrio cerrado para alargar la vida útil una vez abierto.
- Denominación legal
- Pisto
- Conservación
- conservar resguardado de la luz y de fuertes variaciones de temperatura. Una vez abierto, conservar tapado en el frigorífico y consumir en un plazo inferior a 3 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente el pisto y cómo se usa?
El pisto es un plato tradicional español a base de hortalizas cocidas (tomate, cebolla, calabacín, pimiento). Se consume como acompañamiento de carnes, pescados, huevos revueltos, o se sirve como tapa. Este formato ya está elaborado, listo para comer templado o frío.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está elaborado sin gluten como ingrediente. No obstante, el fabricante indica que puede contener trazas de apio y lácteos en el proceso de elaboración, por lo que personas con alergias severas deben verificar la etiqueta.
¿Cuánto dura una vez abierto el frasco?
Una vez abierto, cúbrelo y guárdalo en el frigorífico a 4 °C. Consume el contenido en un plazo máximo de tres días para garantizar su seguridad y sabor.
¿Cuál es la proporción de hortalizas y aceite?
El producto contiene un 92% de hortalizas variadas (tomate, cebolla, calabacín, pimiento), un 4% de aceite de oliva virgen extra, y el resto azúcar, sal y acidulante. Es decir, más del 90% es ingrediente vegetal directo.
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