Pimientos del piquillo de Lodosa Extra Carrefour 220 g.

Los pimientos del piquillo de Lodosa Extra de Carrefour llegan en conserva de 220 gramos. Se trata de una hortaliza de origen navarro con denominación de origen protegida, cosechada en el municipio de Lodosa, donde la tradición de cultivo y procesamiento de esta variedad asado-dulce se remonta décadas.

La formulación es minimalista: pimiento del piquillo, sal y ácido cítrico como acidulante. Sin aditivos, conservantes químicos ni aceite de cobertura. El piquillo es una variedad pequeña y de paredes finas, caracterizada por su dulzura natural y su carne suave. Al ser asado antes de envasarse, adquiere un sabor ligeramente ahumado y una textura que permite comerlo sin necesidad de pelar ni desgranar.

Es un producto versátil en cocina: se come solo como tapa fría abierto de lata, se rellena de queso o bacalao para entrada, se añade a ensaladas, arroces, pastas o se incorpora a salsas y sofrítos para potenciar el sabor. Con solo 51 kcal por 100 g y menos de 1 g de grasa, encaja en regímenes ligeros o bajos en calorías sin perder gusto.

Una vez abierto, transfiérelo a un recipiente de cristal o cierra bien la lata y mantenlo refrigerado; consume en un máximo de 3 días. El envase sin aceite permite una conservación más larga una vez cerrado, en lugar fresco y seco, durante meses.