Pannini barbacoa Dr. Oetker 250 g.

El pannini barbacoa Dr. Oetker es un producto congelado que trae 2 baguettes rellenas de 125 gramos cada una. Se trata de bocadillos precocinados elaborados con masa de pan de trigo, rellenos de carne de ternera (13%), queso edam (10%) y salsa barbacoa especiada ahumada (17%), que le confiere ese sabor acaramelado y ligeramente picante característico de la cocina estadounidense. La masa base incorpora levadura y grasas (aceite de nabina y manteca de palma), lo que le da una estructura crujiente al horno. La salsa barbacoa lleva pasta de tomate, vinagre, azúcar caramelizado y aroma de humo, elementos que buscan replicar ese punto tostado sin pasar por la barbacoa de carbón. El queso edam añade cremosidad al relleno sin dominar el sabor de la carne ni la salsa. Con unas 241 kcal por 100 gramos, es una opción relativamente ligera para un bocadillo relleno, aunque contiene 8,2 gramos de grasa por 100 g (principalmente saturada). Se prepara directamente del congelador en horno precalentado a 180 °C durante unos 10-12 minutos, o en sartén a fuego medio durante 5-6 minutos por lado hasta que la masa esté dorada. Ideal para comer rápido en comidas de diario o meriendas, sin necesidad de preparación previa. El envase viene cerrado al vacío para mantener la integridad del producto hasta el momento de la cocción. Una vez descongelado, no debe recongelarse.