Pan chapata 1 ud.
Pan chapata 1 ud. cuesta 1,49 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
harina ( trigo 97% y centeno 3%), agua, masa madre inactiva de trigo , sal, levadura, antioxidante E300, enzimas. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Huevo, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 246 kcal |
| Grasas | 1,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La chapata es un pan italiano de corteza crujiente y miga abierta que se ha popularizado como formato de horno en España. Esta versión llega en unidad única, elaborada con harina de trigo (97%) y centeno (3%), lo que le aporta un matiz más oscuro y un ligero toque de sabor a cereal respecto a la chapata blanca pura.
La formulación incluye masa madre inactiva de trigo, que participa en la fermentación y contribuye a la acidez natural del producto sin requerir prolongación de tiempos de reposo. Se completa con sal, levadura, antioxidante E300 (ácido ascórbico, común en panificación para reforzar la estructura de la miga) y enzimas que facilitan el desarrollo del gluten. El resultado es un pan con textura esponjosa, corteza tostada y estructura de alvéolos grandes, típica del formato chapata.
Es un pan versátil para consumo directo en comidas o cenas, especialmente idóneo para acompañar sopas, gazpachos o para hacer sándwiches. Una unidad de aproximadamente 250-280 gramos rinde dos raciones generosas. Con 246 kcal por 100 gramos y solo 1,1 gramos de grasa, se enmarca en los panes bajos en lípidos, aunque el aporte de hidratos de carbono es del 50%, típico de productos de panadería.
Conserva mejor en una panera o bolsa de tela que en plástico, ya que la respiración del pan evita que se humedezca. Si se seca, es excelente para hacer pan rallado, picatostes o para mojar en caldo.
Diferencia con otros panes de horno
La chapata se distingue por su miga muy abierta y esponjosa, a diferencia del pan de molde o el de barra tradicional. El añadido de un 3% de centeno y el uso de masa madre inactiva le dan un carácter más accesible que las chapatas 100% trigo, manteniendo la textura característica. Es más ligera que un pan francés pero más estructurada que un pan italiano sin fermentación prolongada.
Alérgenos y sensibilidades
Contiene gluten de cereales (trigo y centeno). Las trazas de huevo, soja, leche, frutos de cáscara, mostaza y sésamo son posibles por procesos de fabricación compartida. Si tienes enfermedad celíaca, consulta siempre el etiquetado de la partida o contacta directamente con la marca para verificar protocolos de fabricación.
Conservación y aprovechamiento
Guárdalo en panera o bolsa de tela a temperatura ambiente; evita el plástico para que no se humedezca en exceso. Dura 2-3 días en óptimas condiciones. Si se seca, rállalo para pan molido, córtalo en dados para picatostes tostados al horno, o humedécelo ligeramente bajo el grifo y caliéntalo en el horno unos minutos para recuperar su textura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten de trigo y centeno. No es apto para celíacos. Hay trazas posibles de otros alérgenos por líneas compartidas.
¿Cuánto pesa una unidad?
Una chapata pesa aproximadamente 250-280 gramos, lo que equivale a dos raciones generosas de pan para comida o cena.
¿Cuántos días se conserva?
En panera o bolsa de tela, 2-3 días a temperatura ambiente. Si se seca, puedes rallarla o tostarla de nuevo en el horno.
¿Cuáles son sus características nutricionales?
Aporta 246 kcal por 100 g, 1,1 g de grasa (muy bajo), 50 g de hidratos de carbono y solo 0,2 g de grasa saturada. Es un pan bajo en lípidos.
¿Cuánto cuesta Pan chapata 1 ud. en Carrefour?
Pan chapata 1 ud. cuesta 1,49 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pan chapata 1 ud.?
Pan chapata 1 ud. aporta 246 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pan chapata 1 ud.? Ingredientes
Ingredientes de Pan chapata 1 ud.: harina ( trigo 97% y centeno 3%), agua, masa madre inactiva de trigo , sal, levadura, antioxidante E300, enzimas. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Huevo, Soja, Leche, Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo
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