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Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml.
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Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml. cuesta 1,55 € (3,10 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 21 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Nata (15% materia grasa), almidón modificado, emulgentes: ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estabilizante: carragenanos. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 164 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 9,7 g |
| Hidratos de carbono | 4,3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La nata para cocinar ligera Classic de Carrefour es un producto UHT en envase de 500 mililitros, con un contenido de materia grasa del 15%. A diferencia de la nata entera (35-40% grasa), esta versión ligera reduce el aporte calórico sin perder funcionalidad en cocina, manteniendo la capacidad de emulsionarse en salsas y dar cuerpo a cremas.
Esta nata está formulada con almidón modificado y emulsionantes (ésteres lácticos de monoglicéridos y carragenanos) que estabilizan la emulsión y evitan que se corte al calentar o enfriarse. El tratamiento UHT (ultrapasteurización a alta temperatura) la mantiene estable sin refrigeración hasta el momento de abrir el envase, ventaja logística y de conservación respecto a la nata fresca de refrigerador.
Con 164 kilocalorías por 100 gramos y 15 gramos de grasa total, es una opción más ligera para quienes buscan reducir calorías en salsas, sopas o gratinados. Los carbohidratos presentes (4,3 g/100 g) proceden del almidón estabilizante, no de azúcares añadidos. Funciona bien en bechamel, salsas de champiñones, cremas de verduras y postres fríos o calientes, aunque su menor contenido en grasa implica que no monta como la nata entera.
Una vez abierto el envase, debe refrigerarse y consumirse en 2-3 días. No es apta para congelación.
Diferencia con nata entera
La nata ligera al 15% tiene menos del 50% de grasa que la nata entera (35-40%). Esto la hace más ligera en calorías (164 kcal/100 g frente a 340) y menos sensible a separarse en cocción. El compromiso es que no monta a punto de nieve con facilidad; para repostería de monte conviene elegir nata entera o semi.
Uso en cocina
Es la opción habitual para salsas líquidas, sopas crema, gratinados y platos braseados. La presencia de almidón modificado y emulsionantes garantiza estabilidad térmica: no se corta al calentar a fuego suave-medio. Para coulis fríos, flanes o cremas al chocolate funciona sin problemas.
Conservación y estabilidad
El tratamiento UHT permite mantenerla sin frío en despensa hasta abrir. Una vez abierto, refrigera entre 1 °C y 4 °C y consúmela en 2-3 días. No admite congelación porque los emulsionantes y la estructura se degradan al descongelar.
- Denominación legal
- Nata ligera UHT para cocinar, 15% Materia Grasa
- Conservación
- Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico y consumir en los 2-3 días siguientes. No congelar
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa tiene comparada con nata entera?
Esta nata ligera tiene 15% de materia grasa, mientras que la nata entera ronda el 35-40%. Esto supone 164 kcal/100 g frente a más de 340 en nata entera, lo que la hace más ligera para cocina diaria.
¿Monta a punto de nieve como la nata entera?
No con facilidad. Su menor contenido en grasa la hace menos apta para montar. Si necesitas nata montada, elige un formato de nata semi (35%) o entera (40%).
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Tras abrir, no se puede congelar porque el almidón y los emulsionantes pierden estructura al descongelar.
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
No. El tratamiento UHT mantiene el producto estable en despensa. Una vez abierto, sí requiere frío inmediato en el frigorífico.
¿Es apta para intolerantes a la lactosa?
No. El ingrediente principal es nata (derivada de leche) y los alérgenos declaran expresamente que contiene leche.
¿Cuánto cuesta Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml. en Carrefour?
Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml. cuesta 1,55 € (3,10 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 21 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml.?
Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml. aporta 164 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml.: Nata (15% materia grasa), almidón modificado, emulgentes: ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estabilizante: carragenanos. Alérgenos Contiene: Leche
¿Qué formato tiene Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml.?
Nata para cocinar ligera 15% materia grasa Classic´ Carrefour 500 ml. se vende en formato de 500 ml, lo que equivale a 3,10 € €/l.
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