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Mostaza Cero Prima sin gluten y sin azúcar añadido envase 265 g.

Carrefour · Prima · Mayonesa, ketchup y mostaza

Mostaza Cero Prima sin gluten y sin azúcar añadido envase 265 g.

3,69 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Agua, vinagre, grano de MOSTAZA, sal, cúrcuma y edulcorante (sucralosa). Contiene azúcares naturalmente presentes en el grano de mostaza

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 77 kcal
Grasas2,9 g
de las cuales saturadas0 g
Hidratos de carbono7,2 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

La mostaza Prima sin azúcar es una salsa condimentaria de 265 gramos elaborada a partir de grano de mostaza, vinagre y agua, sin edulcorantes sintéticos añadidos más allá de la sucralosa. Su formulación responde a la demanda de consumidores que buscan sabor sin carga glucémica innecesaria, manteniendo el perfil ácido y picante característico de la mostaza. La composición incorpora cúrcuma, que aporta color y un toque cálido al paladar, junto con sal en proporción equilibrada. El grano de mostaza, ingrediente base, contiene de forma natural pequeñas cantidades de azúcares; por eso la etiqueta especifica "contiene azúcares naturalmente presentes" aunque no haya azúcar añadido. El perfil nutricional arroja 77 kcal por cada 100 gramos, con apenas 2,9 g de grasa total y sin presencia de grasas saturadas, lo que la posiciona como condimento muy ligero. Es una mostaza versátil en cocina: acompaña carnes frías, embutidos, bocadillos y sándwiches, entra en aliños para ensaladas con vinagre y aceite, y funciona como base para marinadas. El envase permite una distribución controlada sin exceso, habitual en mostazas de tubo o bote rígido. Una vez abierto el envase, guarda la mostaza en la nevera entre 4 °C y 8 °C para prolongar su vida útil. La presencia de vinagre actúa como conservante natural, lo que permite un almacenamiento prolongado sin necesidad de aditivos adicionales.

Diferencia con mostaza convencional

La mostaza tradicional con azúcar añadido puede rondar 100-120 kcal por 100 g. Esta versión sin azúcar añadido mantiene el sabor y la textura mediante sucralosa, un edulcorante de poder dulcificante alto que no aporta calorías. La acidez del vinagre y la picantía del grano quedan intactas, lo que la hace ideal para dietas bajas en azúcares o glucosa controlada.

Usos en la cocina

Acompaña carnes asadas, embutidos y quesos. En cocina fría, se mezcla con aceite y vinagre para aliños de ensaladas. Como marinada, realza carnes rojas y pescados blancos. En sándwiches y bocadillos, su punto ácido equilibra las texturas grasas del jamón o quesos curados sin necesidad de mayonesa añadida.

Certificación sin gluten

La mostaza Prima sin gluten es apta para celíacos y sensibles al gluten. El grano de mostaza en estado natural no contiene gluten, pero la certificación implica control de contaminación cruzada durante producción y envasado. Buscadores con celiaquía pueden consumirla sin riesgo si respetan las recomendaciones de almacenamiento.

Denominación legal
Mostaza sin azúcar añadido
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en la nevera

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Lleva gluten?

    No. La mostaza Prima está certificada sin gluten. El grano de mostaza no contiene gluten de forma natural, y el proceso de elaboración controla la contaminación cruzada.

  • ¿Cuántas calorías tiene por 100 g?

    77 kcal por 100 g, con apenas 2,9 g de grasa total y sin grasas saturadas. Es un condimento muy ligero apto para dietas controladas.

  • ¿Lleva azúcar añadido?

    No. Usa sucralosa como edulcorante. Contiene azúcares naturalmente presentes en el grano de mostaza, pero no azúcar de caña ni remolacha añadido.

  • ¿Cómo se conserva una vez abierto?

    En la nevera entre 4 °C y 8 °C. El vinagre actúa como conservante natural, permitiendo una vida útil prolongada sin aditivos adicionales.

  • ¿Con qué combina mejor?

    Acompaña carnes frías, embutidos, quesos y bocadillos. También funciona en aliños de ensaladas mezclada con aceite y vinagre, o como marinada para carnes rojas y pescados.

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