Carrefour · Luna De Miel · Mermelada y miel
Miel de flores Luna de Miel 500 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Miel de flores Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Se recomienda mantener a temperatura moderada, en un lugar fresco y seco
Sobre este producto
La miel de flores Luna de Miel se presenta en envase de 500 gramos con denominación legal de miel de flores pura, sin aditivos ni conservantes añadidos. Es un producto elaborado a partir de la recolección de néctar de diversas flores, lo que confiere una composición y perfil organoléptico característico de una miel multifloral. Se trata de una miel que mantiene su textura y consistencia naturales sin someterse a tratamientos que alteren sus propiedades. La miel de flores es la más habitual en el comercio y representa el resultado de la actividad polinizadora de las abejas en entornos con flora diversa, típico de zonas de apicultura extensiva. Este formato de 500 gramos es versátil tanto para uso doméstico regular como para complementar desayunos, postres, bebidas frías o calientes, marinadas y aliños. Una cucharada rasa (unos 20 gramos) proporciona aproximadamente 60 calorías, por lo que es común su uso en cocina como edulcorante natural en lugar de azúcar refinado. Para mantener sus propiedades intactas, conviene guardar el envase en un lugar fresco y seco, a temperatura moderada, lejos de la luz directa y del calor. La miel tiende a cristalizarse con el tiempo según la composición de azúcares y la temperatura; este proceso es completamente natural y reversible con un baño ligero de agua templada sin llegar a hervir.
Cristalización y reversibilidad
La miel de flores suele cristalizar en meses según su composición de glucosa y fructosa, además de la temperatura de almacenamiento. Si el envase se solidifica, es un proceso natural que no afecta a la calidad. Calienta agua a unos 40 °C en un cazo, introduce el envase (sin abrirlo) durante 10-15 minutos y recuperará su consistencia líquida original.
Usos culinarios y nutricionales
La miel multifloral funciona como edulcorante en bebidas, postres y salsas. Una cucharada (20 g aproximadamente) aporta 60 kcal y contiene principalmente glucosa y fructosa, azúcares simples de rápida absorción. Aporta trazas de vitaminas del grupo B y minerales como potasio y hierro, aunque en cantidades poco significativas.
Diferencia con otras mieles monoflorales
Mientras que las mieles de flores específicas (romero, azahar, castaño) mantienen perfiles de sabor y cristalización propios, la miel de flores Luna de Miel es multifloral, con un sabor más neutro y versátil. Su composición varía según la época de recolección y la flora disponible en la zona de producción.
- Denominación legal
- Miel de flores
- Conservación
- Se recomienda mantener a temperatura moderada, en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre miel de flores y miel monoflorales?
La miel de flores Luna de Miel es multifloral, resultado de néctar de diversas flores, con sabor neutro y versátil. Las mieles monofloral (romero, castaño) proceden de una sola fuente floral y tienen perfiles de sabor muy marcados y cristalización distinta.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Manteniéndola en un lugar fresco y seco, a temperatura moderada y lejos de la luz, la miel se conserva años sin perder propiedades. La cristalización natural no indica caducidad.
¿Por qué se cristaliza la miel?
Es un proceso natural debido a la proporción de glucosa y fructosa, además de cambios de temperatura. Calienta agua a 40 °C, introduce el envase cerrado 10-15 minutos y volverá a ser líquida.
¿Cuántas calorías aporta por cucharada?
Una cucharada de miel (aproximadamente 20 gramos) contiene unos 60 calorías, siendo principalmente glucosa y fructosa, azúcares simples de absorción rápida.
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