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Mermelada de higos Temporada Hero sin gluten 350 g.

Carrefour · Hero · Mermelada y miel

Mermelada de higos Temporada Hero sin gluten 350 g.

3,05 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Higo, azúcar, gelificante (pectina de cítricos), zumo de limón a partir de concentrado y antioxidante (ácido l-ascórbico)

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 219 kcal
Grasas0,2 g
de las cuales saturadas0 g
Hidratos de carbono53 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

La mermelada de higos Hero sin gluten llega en tarro de 350 gramos, dentro de la línea Temporada de la marca. Se trata de una mermelada elaborada con base de higo natural, azúcar, gelificante de pectina de cítricos y zumo de limón a partir de concentrado, completada con ácido ascórbico como antioxidante. La composición es sencilla y sin gluten, lo que la hace segura para celíacos. El higo aporta una textura natural con pequeñas semillas, mientras que la pectina garantiza la consistencia de spread sin necesidad de otros espesantes. El zumo de limón conserva la acidez típica de las mermeladas caseras y actúa como preservante natural, extendiendo la vida útil del producto. Por cada 100 gramos aporta 219 kcal, 53 g de hidratos de carbono y apenas 0,2 g de grasa, con un perfil lipídico prácticamente nulo. Es un acompañamiento versátil: sobre tostadas o pan para desayuno, en yogur natural, como cobertura de tartas o en preparaciones saladas como acompañamiento de quesos y embutidos. Una vez abierto, conserva sus propiedades en el frigorífico durante varias semanas. Antes de abrir, mantén el tarro en un lugar fresco y seco. El envase de 350 gramos rinde aproximadamente 14-16 raciones de 25 g, suficiente para 2-3 semanas de consumo diario.

Sin gluten: qué significa

El etiquetado "sin gluten" de Hero garantiza que tanto los ingredientes como el proceso de fabricación cumplen la normativa comunitaria de máximo 20 ppm (partes por millón) de gluten. Esto la hace apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. La pectina de cítricos y todos los aditivos utilizados carecen de gluten.

Diferencia entre mermelada y confitura

Legalmente, una mermelada contiene un mínimo de 30 % de pulpa de fruta, mientras que una confitura lleva entre 45 % y 50 %. Hero Temporada es mermelada: la proporción de higo es menor, compensada con azúcar, lo que la hace más versátil y de sabor menos intenso que una confitura artesanal.

Conservación antes y después de abrir

Antes de abrir, almacena en despensa a temperatura ambiente, lejos de luz directa y humedad. Una vez abierto, refrigera a 4 °C en el mismo tarro o en recipiente hermético. La acidez natural y el antioxidante (vitamina C) prolongan su vida útil 3-4 semanas sin que aparezcan hongos. Si ves moho en la superficie, desecha el contenido.

Denominación legal
Mermelada De Higo
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en el frigorífico

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué significa que sea sin gluten?

    Garantiza máximo 20 ppm de gluten según normativa comunitaria, lo que la hace segura para celíacos. Todos los ingredientes y el proceso de fabricación cumplen este estándar.

  • ¿Cuántos gramos de azúcar tiene por 100 g?

    De los 53 g de hidratos de carbono por 100 g, la mayor parte proviene de azúcar añadido. No lleva azúcares añadidos distintos del azúcar de caña empleado en la elaboración.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto el tarro?

    Entre 3 y 4 semanas refrigerado a 4 °C en el mismo tarro o en recipiente hermético. La acidez natural del zumo de limón y la vitamina C como antioxidante frenan el crecimiento microbiano.

  • ¿Puedo congelar la mermelada?

    Sí. Congélala en recipientes de plástico o bolsas herméticas, dejando un poco de espacio para que pueda expandirse. Se conserva congelada hasta 12 meses.

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