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Mermelada de arándanos Temporada Hero sin gluten 350 g.

Carrefour · Hero · Mermelada y miel

Mermelada de arándanos Temporada Hero sin gluten 350 g.

3,05 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Arándanos, azúcar, zumo de limón a partir de concentrado y gelificante (pectina). Elaborado con 50 g de fruta por 100 g. Contenido total de azúcares 50 por 100 g

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 229 kcal
Grasas0 g
de las cuales saturadas0 g
Hidratos de carbono56 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

La Mermelada Extra de Arándanos Temporada de Hero es una conserva de 350 gramos elaborada con arándanos como ingrediente principal, azúcar, zumo de limón concentrado y pectina como único gelificante. Con una composición que asegura 50 gramos de fruta por cada 100 gramos de producto, mantiene el perfil organoléptico del arándano sin añadidos que distorsionen su sabor. La presencia de pectina como gelificante es natural y proviene de la propia fruta; no lleva almidones, gelatina ni conservantes artificiales. El zumo de limón concentrado aporta acidez, característica importante en mermeladas que prolonga la vida útil una vez abierto el envase. La etiqueta declara un contenido total de azúcares de 50 gramos por 100 gramos, típico en mermeladas de este tipo sin azúcares añadidos reducidos. Es una mermelada de textura densa y color intenso, propia de los arándanos rojos de temporada. Funciona tanto en desayunos sobre tostadas o yogur como en repostería: relleno de tartas, acompañamiento de quesos curados, o base para salsas de caza. Cada cucharada (aproximadamente 15 gramos) aporta unos 34 kcal, sin grasas, y es apta para celíacos al no contener gluten entre sus ingredientes. Una vez abierto, conserva en refrigeración a 4 °C y consume en un máximo de siete días. El envase de vidrio facilita la reutilización o reciclaje tras el consumo.

Diferencia entre mermelada y confitura

Las mermeladas extra, como esta de Hero, contienen mínimo 45 g de fruta por 100 g según la normativa europea. Las confituras requieren 35 g. La presencia de trozos visible de arándano es menor en mermelada que en confitura, pues la textura es más homogénea tras la cocción. El gelificante aquí es pectina natural, no almidón.

Apta para celíacos y alergias

No contiene gluten entre sus ingredientes, por lo que es segura para celíacos. Tampoco declara alérgenos cruzados si se elabora en línea separada. Los arándanos no son un alérgeno común. Verifica la etiqueta trasera si eres alérgico a otros frutos secos o trazas de apio, mostaza o sésamo.

Uso en repostería y cocina salada

Además de desayunos, es común en tartas de frutos rojos, como relleno de bizcochos o base de tartas sin horno. En cocina salada, acompaña quesos azules, patés o jamón ibérico. Su acidez equilibra platos grasientos. Diluida en agua caliente o vino tinto forma un coulis para postres.

Denominación legal
Mermelada Extra de Arándanos Temporada
Conservación
Una vez abierto, mantener en refrigeración máximo 7 dias

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánta fruta contiene esta mermelada?

    Contiene 50 gramos de arándanos por cada 100 gramos de producto, lo que la califica como mermelada extra según la normativa europea.

  • ¿Es apta para celíacos?

    Sí. No contiene gluten entre sus ingredientes y es segura para personas con enfermedad celíaca. Comprueba la etiqueta trasera para posibles trazas si tienes sensibilidad severa.

  • ¿Cuánto dura abierta en la nevera?

    Máximo siete días a 4 °C. Usa una cuchara limpia cada vez que extraigas mermelada para evitar contaminación cruzada.

  • ¿Lleva conservantes artificiales?

    No. Solo contiene arándanos, azúcar, zumo de limón concentrado y pectina natural. La acidez del limón ayuda a conservarla.

  • ¿Cuántas calorías tiene por cucharada?

    Una cucharada estándar (unos 15 g) aporta aproximadamente 34 kcal. Contiene 56 g de hidratos de carbono por 100 g, sin grasas.

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