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Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g.
Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g. cuesta 1,81 € en Carrefour, precio actualizado a 16 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, espesante: pectina, acidulante: ácido cítrico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 196 kcal |
| Grasas | — |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| de los cuales azúcares | 47 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mermelada de tomate categoría extra de Carrefour es un producto elaborado con tomate, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, espesante de pectina y ácido cítrico. Se presenta en envase de 410 gramos, pensado para usos culinarios tanto dulces como salados.
A diferencia de un atasco o conserva de frutas convencionales, la mermelada de tomate es un producto versátil que combina la dulzura controlada con la acidez natural del tomate. La pectina actúa como espesante natural, proporcionando una textura untuosa sin necesidad de aditivos adicionales. Con 48 gramos de carbohidratos y 47 gramos de azúcares por 100 gramos, mantiene un perfil comparable al de otras mermeladas de frutas rojas.
Este tipo de mermelada es especialmente versátil en la cocina española: acompaña bien quesos curados y semicurados, funciona como glaseado para carnes en horno, enriquece salsas para carne de cerdo o pato, y combina con charcutería en tabla de embutidos. También es habitual en repostería para relleno de tartas o como componente en bizcochos salados.
Cada frasco contiene aproximadamente 410 gramos y aporta 196 kcal por 100 gramos. Una vez abierto, conserva en el frigorífico y consume dentro de 2-3 semanas. Si aún no has abierto el envase, guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Usos en cocina salada
La mermelada de tomate no es un postre tradicional. Funciona como glaseado para carnes rojas y blancas al horno, entra en la composición de salsas agridulces junto a vinagre y especias, y acompaña tabla de quesos curados. También es base para preparar vinagreta dulce o mariná para carne de caza. Una cucharada por ración es la medida típica.
Diferencia con atasco y conserva
La mermelada de tomate no es un atasco: un atasco contiene menor cantidad de azúcar y más trozos de fruta visible. Una conserva de tomate es más concentrada y sin azúcar añadido. Esta mermelada se posiciona entre ambos: con azúcar controlado pero inferior al de una mermelada de berja o fresa, y con textura homogénea y untable.
Conservación y vida útil
Antes de abrir, mantén en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto, traslada al frigorífico y consume en 2-3 semanas. La pectina y la proporción de azúcar actúan como conservantes naturales. Si observas moho en la superficie tras varios días, descarta el frasco.
- Denominación legal
- Mermelada Tomate
- Conservación
- Conservese en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservesé en el frigorifico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Para qué se usa la mermelada de tomate?
Funciona tanto en repostería como en cocina salada. Glasa carnes al horno, entra en salsas agridulces, acompaña tabla de quesos curados, y marinada para caza. No es un postre directo como otras mermeladas.
¿Cuánto pesa el envase?
El frasco contiene 410 gramos netos de mermelada.
¿Cuánto azúcar lleva por ración?
Contiene 47 gramos de azúcares por 100 gramos. Una cucharada de 20 gramos aporta aproximadamente 9,4 gramos de azúcares.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Entre 2 y 3 semanas en frigorífico bien cerrado. Si no está abierto, guárdalo en lugar fresco y seco a temperatura ambiente durante varios meses.
¿Lleva conservantes adicionales?
No. La pectina actúa como espesante y la combinación de azúcar y ácido cítrico como conservantes naturales. Solo contiene los ingredientes listados: tomate, azúcar, jarabe, pectina y ácido cítrico.
¿Cuánto cuesta Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g. en Carrefour?
Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g. cuesta 1,81 € en Carrefour. Precio actualizado a 16 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g.?
Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g. aporta 196 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mermelada de tomate categoría extra Carrefour 410 g.: Tomate, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, espesante: pectina, acidulante: ácido cítrico
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