Menestra de verduras Carretilla sin gluten 300 g.

La menestra de verduras Carretilla es una conserva de 300 gramos sin gluten, elaborada con una mezcla de hortalizas en proporción variable: judía verde, guisantes, alcachofa, zanahoria y champiñón, que representan el 80% del contenido total. Se presenta en conserva con aceite de oliva al 7% y sal, sin aditivos innecesarios. A diferencia de otras menestras que requieren refrigeración, este producto no necesita frío para su conservación; basta con mantenerlo en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Esta característica lo hace práctico para despensas, bolsas de viaje o emergencias. La denominación legal especifica que es menestra con aceite de oliva, lo que apunta a un producto de acabado tradicional sin almidones de relleno. En cuanto al perfil nutricional, cada 100 gramos aporta 103 kcal, 7,2 g de grasa (principalmente del aceite), 4,8 g de hidratos de carbono y aproximadamente 2 g de proteína. Los hidratos provienen sobre todo de los guisantes y zanahoria. Es una opción ligera para acompañamientos, especialmente adecuada cuando se busca algo bajo en calorías pero con presencia de fibra. Para consumir, calienta el contenido a fuego lento o en microondas y sírvelo como acompañamiento de carnes, pescados o arroz. También funciona como base para ensaladas frías una vez enfriado. El envase de 300 gramos es suficiente para 2-3 personas en raciones de acompañamiento.