Mejillones en escabeche Cuca 69 g.

Los mejillones en escabeche Cuca llegan en envase de 69 gramos, con aproximadamente 12 a 16 piezas según el tamaño. Se trata de un producto comercialmente estéril a temperatura ambiente, elaborado con mejillones frescos conservados en una mezcla de aceite de oliva, vinagre y especias naturales con aroma de pimentón.

El escabeche es una técnica de conservación tradicional española que combina la acidez del vinagre con el aceite para crear un ambiente hostil a los microorganismos. En este caso, la proporción de aceite de oliva ronda el 27% del total del envase, lo que proporciona tanto sabor como protección. Los mejillones aportan una textura firme y carnosa, con ese toque salado natural del marisco.

Son ideales como tapa o entrada fría, ya sea directamente del envase o incorporados en recetas. Funcionan bien en ensaladas, como relleno de pimientos o en tostas. Una ración típica de 69 gramos suma alrededor de 210 kcal y aporta grasas principalmente del aceite y proteína marina. No requieren cocción previa, solo escurrimiento si se desea reducir el aceite.

Almacena el producto en un lugar seco y protegido de la luz solar. Una vez abierto, si no consumes todo el contenido, traslada los mejillones restantes a un recipiente hermético y guárdalos en el frigorífico, donde se conservarán 2-3 días.