Mayonesa Prima sin gluten envase 400 ml.

La mayonesa Prima sin gluten se presenta en envase de 400 mililitros, ampliamente disponible en supermercados españoles. Es una emulsión a base de aceite de girasol, yema de huevo y vinagre, formulada sin gluten certificado, lo que la hace apta para personas celíacas o sensibles a esta proteína. La fórmula incorpora ingredientes emulsionantes naturales como la yema de huevo, reforzados con goma xantana como estabilizante, que permite mantener la consistencia espesa y homogénea característica durante meses. El vinagre proporciona acidez equilibrada, mientras que el concentrado de zumo de limón añade un toque ácido y aromático sin necesidad de zumo fresco. Como conservador incluye sorbato potásico, estándar en este tipo de productos para evitar fermentaciones no deseadas. Es una mayonesa versátil, indicada para acompañar bocadillos, sándwiches, ensaladas frías y como base para salsas caseras tipo alioli o tártara. Un envase de 400 ml rinde para múltiples raciones dependiendo del uso: de generosa a moderada, según preferencias personales. Cada 100 gramos aporta aproximadamente 700 kcal, por su alto contenido en aceite, lo que conviene tener en cuenta en dietas controladas en calorías. Una vez abierto, debe guardarse siempre en la nevera entre 4 °C y 8 °C. No requiere congelación y su vida útil abierto es de varias semanas si se mantiene bien cerrado y protegido de contaminación cruzada.