Carrefour · Musa · Mayonesa, ketchup y mostaza
Mayonesa Musa sin gluten tarro 450 ml.
Mayonesa Musa sin gluten tarro 450 ml. cuesta 2,69 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de girasol (75%), agua, vinagre de vino, yema de huevo , sal, conservador (sorbato potásico), espesante (goma xantana), colorantes (carotenos y curcumina), antioxidantes (EDTA y BHA)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 690 kcal |
| Grasas | 76 g |
| de las cuales saturadas | 9 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mayonesa Musa sin gluten se presenta en tarro de 450 mililitros, un formato práctico para cocina familiar. Es una emulsión clásica elaborada con aceite de girasol (75%), agua, vinagre de vino, yema de huevo y sal, sin adición de gluten en su formulación, lo que la hace apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.
La textura cremosa característica proviene de la emulsión lograda entre el aceite y el agua, estabilizada con goma xantana como espesante. Lleva carotenos y curcumina como colorantes naturales, manteniendo ese tono amarillo clásico. Para la conservación en línea, incorpora sorbato potásico, y antioxidantes (EDTA y BHA) que frenan la oxidación del aceite y alargan la vida útil del producto sin necesidad de refrigeración previa.
Cada 100 gramos aporta 690 kcal, de los que 76 g corresponden a grasas (principalmente poliinsaturadas del girasol) y solo 0,5 g de hidratos de carbono. Es un condimento versátil: funciona como base de salsas frías, acompañamiento de carnes y pescados fríos, ingrediente en bocadillos y ensaladas, o para elaborar aliolis caseros si se añade ajo machacado.
Conserva el envase sin abrir en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directo. Una vez abierto, ciérralo bien y refrigera entre 1 °C y 4 °C; la duración en frigorífico es de 2-3 meses si se mantiene bien cerrado y sin contaminación cruzada.
Diferencia entre mayonesa con y sin gluten
El gluten es una proteína presente en cereales como trigo, cebada y centeno, no en los ingredientes básicos de la mayonesa (huevo, aceite, vinagre). Marcas como Musa lo especifican porque sus procesos de fabricación evitan contaminación cruzada en planta. No es obligatorio declararlo, pero es garantía para celíacos si buscan productos certificados.
Composición de grasas y perfil nutricional
El aceite de girasol aporta ácidos grasos poliinsaturados con bajo contenido en saturadas (9 g por 100 g). A pesar de las 690 kcal, una cucharada típica (15 g) suma solo 105 kcal. Es un alimento denso calóricamente pero se consume en pequeñas porciones, lo que la hace compatible con dietas variadas si se dosifica.
Conservación y vida útil
Sin abrir aguanta meses en despensa fresca. Una vez abierto, el frigorífico es obligatorio para evitar proliferación bacteriana. Mantén el tarro bien cerrado entre consumiciones. Si ves signos de separación de fases, moho o olor anómalo, desecha. La vida útil abierto ronda 2-3 meses si se respetan las condiciones.
Usos culinarios y maridaje
Combina con pescados a la sal, marisco cocido, jamón ibérico y embutidos variados. Es base para salsas caseras: alioli añadiendo ajo, mahonesa con limón, o salsa mil islas con ketchup y cebollino. En sandwich y bocadillos equilibra los sabores. No es apta para cocción a fuego (se corta con el calor); úsala siempre en frío.
- Denominación legal
- Mayonesa
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. No congelar. Una vez abierto conservar, bien cerrado en el frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí. La mayonesa Musa está formulada sin gluten y su proceso de fabricación evita contaminación cruzada, lo que la hace segura para celíacos. Consulta el envase para confirmar que lleve certificación de apto gluten si es crítico.
¿Cuánto tiempo dura abierta en el frigorífico?
Entre 2 y 3 meses si la mantienes bien cerrada a 1-4 °C. Una vez abierta no debe guardarse a temperatura ambiente; el huevo crudo emulsionado requiere refrigeración para evitar proliferación bacteriana.
¿Cuántas calorías tiene una cucharada?
Una cucharada típica (15 g) aporta aproximadamente 105 kcal. Es un alimento denso calóricamente pero se consume en pequeñas dosis como condimento.
¿Puedo usar la mayonesa para cocinar al horno o a fuego?
No. La emulsión se corta con el calor. Úsala siempre en frío: como acompañamiento, base de salsas frías o ingrediente en bocadillos y ensaladas.
¿Qué tipo de aceite lleva?
Aceite de girasol refinado, que aporta grasas poliinsaturadas con bajo contenido en saturadas. Es el más habitual en mayonesas comerciales españolas.
¿Cuánto cuesta Mayonesa Musa sin gluten tarro 450 ml. en Carrefour?
Mayonesa Musa sin gluten tarro 450 ml. cuesta 2,69 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mayonesa Musa sin gluten tarro 450 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Mayonesa Musa sin gluten tarro 450 ml.: Aceite de girasol (75%), agua, vinagre de vino, yema de huevo , sal, conservador (sorbato potásico), espesante (goma xantana), colorantes (carotenos y curcumina), antioxidantes (EDTA y BHA)
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