Carrefour · Kraft · Mayonesa, ketchup y mostaza
Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml.
Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml. cuesta 2,15 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceite de soja 36%, vinagre de vino, almidón modificado, huevo 4,1%, azúcar, sal, yema de huevo 1%, conservador (sorbato potásico), corrector de acidez (ácido láctico), espesantes (goma xantana, goma guar), antioxidante (EDTA de calcio y disodio), colorante (extracto de pimentón). Sin gluten. Alérgenos Contiene: Huevo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 362 kcal |
| Grasas | 37 g |
| de las cuales saturadas | 5,6 g |
| Hidratos de carbono | 6,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mayonesa Kraft sin gluten se presenta en tarro de 275 mililitros, clasificada como salsa fina según su denominación legal. La formulación combina aceite de soja (36%), huevo fresco (4,1% de huevo entero más 1% de yema de huevo) y vinagre de vino, con una base acuosa espesada con gomas naturales.
A diferencia de las mayonesas clásicas, esta versión incorpora almidón modificado como estabilizante, lo que le permite mantener una textura uniforme sin depender exclusivamente de la emulsión huevo-aceite. El perfil de sabor se balancea con vinagre, azúcar y sal, mientras que el conservador (sorbato potásico) y el antioxidante (EDTA) alargan su vida útil. El extracto de pimentón añade un ligero tono rojo-anaranjado sin necesidad de colorantes sintéticos.
Cada 100 gramos aporta 362 kcal, 37 gramos de grasa (5,6 de ellos saturados) y 6,5 gramos de hidratos. Es una salsa para acompañar bocadillos, emparedados, carnes frías, patatas cocidas o como base para salsas tipo aioli casero diluida en agua y ajo. El tarro de 275 ml rinde aproximadamente 18-22 raciones estándar de 15 gramos (una cucharada sopera).
Mantén el envase cerrado a temperatura ambiente hasta que lo abras; una vez en uso, refrigera entre 2 °C y 8 °C. Su ausencia de gluten la hace segura para celíacos, aunque conviene verificar la etiqueta de contaminación cruzada en caso de sensibilidad extrema.
Composición y alérgenos
Contiene huevo, el único alérgeno declarado. No contiene leche, frutos secos ni soja como alérgeno directo (solo el aceite refinado de soja). El sorbato potásico es un conservador permitido a nivel europeo; el EDTA se usa como quelante antioxidante a dosis reguladas. La goma xantana y goma guar son espesantes naturales derivados de fermentación.
Diferencia con mayonesas clásicas
Las mayonesas tradicionales dependen del huevo como único emulsionante; esta añade almidón modificado y gomas que estabilizan la emulsión incluso tras cambios de temperatura. El resultado es una textura más estable, aunque ligeramente menos cremosa al paladar que las mayonesas hechas con huevo exclusivamente.
Conservación y uso
Antes de abrir, el tarro aguanta varios meses a temperatura ambiente (consulta la fecha de caducidad). Una vez destapado, guarda en frigorífico a máximo 8 °C durante 2-3 semanas. Remueve ligeramente antes de servir si observas separación de líquido. No es recomendable congelar mayonesa, ya que la emulsión se rompe.
- Denominación legal
- Salsa fina
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí, la formulación no contiene gluten. Sin embargo, si tienes sensibilidad extrema a la contaminación cruzada, verifica directamente con Kraft los protocolos de fabricación.
¿Cuántas raciones salen de un tarro?
Aproximadamente 18-22 raciones de 15 gramos (una cucharada sopera). El tarro contiene 275 ml, equivalente a unos 300 gramos de producto.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 semanas en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C. El sorbato potásico conservador ayuda a prolongar su vida útil, pero tras abrir es fundamental mantener la cadena de frío.
¿Qué alérgenos contiene?
Solo huevo. No contiene leche ni frutos secos. El aceite de soja refinado no es considerado alérgeno según la normativa, pero si tienes alergia a soja sin refinar, consulta antes.
¿Puedo usarla para hacer aioli casero?
Sí. Mezcla 100 gramos de mayonesa con 2-3 dientes de ajo picado o prensado, un poco de zumo de limón y agua si quieres diluir. Remueve bien. El resultado será similar al aioli hecho desde cero, aunque más rápido.
¿Cuánto cuesta Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml. en Carrefour?
Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml. cuesta 2,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml.?
Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml. aporta 362 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Mayonesa Kraft sin gluten tarro 275 ml.: Agua, aceite de soja 36%, vinagre de vino, almidón modificado, huevo 4,1%, azúcar, sal, yema de huevo 1%, conservador (sorbato potásico), corrector de acidez (ácido láctico), espesantes (goma xantana, goma guar), antioxidante (EDTA de calcio y disodio), colorante (extracto de pimentón). Sin gluten. Alérgenos Contiene:…
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