Carrefour · Hellmanns · Mayonesa, ketchup y mostaza
Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml.
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Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml. cuesta 5,99 € (7,99 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
aceite de soja1 (64%), agua, vinagre de vino blanco, yema de HUEVO pasteurizada (5%), zumo de limón concentrado, extracto de pimentón, azúcar, sal, almidón modificado, antioxidante (EDTA), aroma, colorante (carotenos), aceite de girasol. 1Cultivado de forma sostenible. Alérgenos Contiene: Huevo
Alérgenos
soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 2395,6 kJ / 573 kcal |
| Grasas | 63 g |
| de las cuales saturadas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 2,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,5 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mayonesa Hellmann's sin gluten se presenta en envase de 750 ml, una emulsión de aceite vegetal, agua y yema de huevo pasteurizada que no contiene gluten ni trazas de cereales. Es apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.
La formulación incorpora un 64 % de aceite de soja cultivado de forma sostenible, complementado con aceite de girasol, vinagre de vino blanco y zumo de limón concentrado que aportan el equilibrio ácido característico. La yema de huevo pasteurizada (5 %) asegura la seguridad microbiológica sin sacrificar el sabor. El extracto de pimentón y los carotenos como colorante natural le dan la tonalidad habitual, mientras que un toque de azúcar compensa la acidez del vinagre.
Con 573 kcal por cada 100 gramos, es un condimento concentrado en grasas (63 g / 100 g), principalmente insaturadas gracias al perfil lipídico del aceite de soja. Funciona como base para mayonesas caseras (diluida en agua o zumo de limón), salsas frías tipo tártara o alioli, así como en sandwichería, ensaladas y platos fríos. El envase de 750 ml resulta práctico para uso frecuente sin necesidad de reposición continua.
Por la presencia de huevo pasteurizado, conviene consumirlo dentro de los plazos indicados en el envase, aunque el contenido de conservantes (EDTA antioxidante) extiende la vida útil.
Diferencia con mayonesas convencionales
La ausencia de gluten hace esta mayonesa segura para celíacos y personas con enfermedad celíaca diagnosticada. Muchas mayonesas tradicionales contienen gluten por contaminación cruzada o aditivos; Hellmann's certifica la exclusión mediante proceso controlado. El sabor y textura son idénticos a la versión estándar.
Aceite de soja sostenible y perfil graso
El 64 % de aceite de soja procede de cultivos certificados sostenibles, reduciendo impacto ambiental. Es mayoritariamente insaturada (ácido linoleico y oleico), lo que la mantiene más fluida a temperatura ambiente que las grasas saturadas. Cada 100 g aporta 63 g de grasa, de la cual solo 10 g son saturadas.
Uso en cocina y conservación
Empleada pura en sandwichería, ensaladas y platos fríos, o diluida para preparar tártara, alioli o salsas caseras. Refrigera en envase hermético tras abrir. No es apta para cocción a alta temperatura; su punto de ahumado es bajo. Consume dentro del plazo indicado en etiqueta.
- Denominación legal
- Mayonesa
- Conservación
- Una vez abierto, consérvese en frigorífico
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí. No contiene gluten ni trazas de cereales. Está certificada sin TACC y es segura para personas con enfermedad celíaca diagnosticada.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
573 kcal por 100 g. Es un condimento denso en grasas (63 g / 100 g), principalmente insaturadas. Una cucharada sopera (aprox. 15 g) aporta alrededor de 86 kcal.
¿Puedo usarla para cocinar a fuego?
No es recomendable. Su punto de ahumado es bajo; es mejor reservarla para ensaladas, sándwiches y salsas frías o diluidas a temperatura ambiente.
¿Cuánto cuesta Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml. en Carrefour?
Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml. cuesta 5,99 € (7,99 €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Qué lleva Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml.: Ingredientes: aceite de soja1 (64%), agua, vinagre de vino blanco, yema de HUEVO pasteurizada (5%), zumo de limón concentrado, extracto de pimentón, azúcar, sal, almidón modificado, antioxidante (EDTA), aroma, colorante (carotenos), aceite de girasol. 1Cultivado de forma sostenible. Alérgenos Contiene: Huevo
¿Qué formato tiene Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml.?
Mayonesa Hellmann's sin gluten envase 750 ml. se vende en formato de 750 ml, lo que equivale a 7,99 €/l.
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