Masa pizza ecológica Carrefour Bio 260 g.

La masa de pizza ecológica el supermercado Bio es una masa lista para desenrollar en formato de 260 gramos. Se trata de una masa fresca procedente de la agricultura ecológica, formulada con harina de trigo ecológica como ingrediente principal (60%), agua, aceite de girasol ecológico y levadura de panadería. La composición incluye fosfatos de calcio y carbonatos de sodio como gasificantes, lo que favorece una textura esponjosa al horno. La ausencia de aditivos artificiales y conservantes químicos es coherente con su certificación ecológica. Contiene gluten de trigo, por lo que no es apta para celíacos. Puede contener trazas de leche. Esta masa funciona como base versátil para pizza casera: desenróllalas sobre una bandeja de horno ligeramente engrasada, añade salsa de tomate, queso y toppings al gusto, y hornea entre 15 y 20 minutos a 200-220 °C hasta que los bordes doren. Los 260 gramos rinden para una pizza individual generosa o dos porciones pequeñas. Cada 100 gramos aporta 290 kcal, con 48 g de hidratos de carbono y solo 6,7 g de grasas (de ellas 0,7 g saturadas). Se conserva entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico. La certificación ecológica garantiza que ninguno de los ingredientes proviene de síntesis química ni cultivos modificados genéticamente.