Carrefour · Proactiv · Mantequilla y margarina
Margarina original ProActiv sin gluten sin lactosa sin aceite de palma 450 g.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceites vegetales (nabina, girasol, linaza), ésteres de esteroles vegetales (9%)(equivalen a esteroles vegetales (5,4%)), grasade coco, sal (0,3%), emulgente (lecitina), aromas naturales, vitaminas (A,D)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 315 kcal |
| Grasas | 35 g |
| de las cuales saturadas | 7,6 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La margarina ProActiv es una materia grasa vegetal para untar de 450 gramos, formulada sin gluten, sin lactosa y sin aceite de palma. Está enriquecida con esteroles vegetales (5,4%) y vitaminas A y D, diseñada como alternativa a la mantequilla para quienes buscan reducir su ingesta de grasas saturadas o evitar productos lácteos. Su composición combina aceites vegetales de nabina, girasol y linaza con grasa de coco, emulsionada con lecitina para mantener una textura untable a temperatura de frigorífico. Los esteroles vegetales son compuestos naturales que ayudan a reducir la absorción de colesterol dietético, motivo por el que esta margarina es frecuente en dietas controladas en colesterol. No contiene ácidos grasos trans generados industrialmente. Apta para untar en pan, tostadas o galletas, también funciona como base en repostería o como grasa para dorar alimentos en sartén a fuego moderado, aunque no es ideal para fritura profunda. Cada 100 gramos aporta 315 kcal con 35 gramos de grasa total, de los cuales solo 7,6 gramos son saturados, proporción favorable si se compara con mantequilla convencional. Requiere conservación refrigerada entre 2 °C y 8 °C. Una vez abierta, mantén el envase bien cerrado para evitar absorción de olores y sabores del frigorífico. Su vida útil es de varios meses si se guarda en las condiciones recomendadas.
Esteroles vegetales y colesterol
Los esteroles vegetales presentes en esta margarina (5,4% de contenido efectivo) son fitosteroles naturales que interfieren en la absorción del colesterol dietético a nivel intestinal. Estudios nutricionales muestran que un consumo regular de alimentos enriquecidos con esteroles puede reducir el colesterol LDL hasta un 10%, siempre dentro de una dieta equilibrada. No son un medicamento, pero son ingredientes reconocidos por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria).
Diferencia con la mantequilla
La mantequilla es producto lácteo con grasa saturada de origen animal (63-82% de grasa total); esta margarina es materia grasa vegetal con 35% de grasa total, de la cual solo el 21% es saturada. Contiene más agua y menos calorías por unidad, aunque la textura es más blanda. Es más apta para intolerantes a la lactosa, pero no tiene el mismo sabor lácteo.
Uso en cocina
Funciona bien para untar y en repostería fría o templada. Para cocción en sartén a fuego medio, es válida; para fritura profunda no es la mejor opción porque su punto de humo es inferior al de aceites refinados. No la uses en horno por encima de 180 °C de forma prolongada, ya que los aceites vegetales tienden a oxidarse más que las grasas animales.
- Denominación legal
- Materia grasa vegetal para untar 35% con esteroles vegetales
- Conservación
- Conservar refrigerado entre +2ºC y +8ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los esteroles vegetales y para qué sirven?
Son compuestos naturales (fitosteroles) que reducen la absorción de colesterol en el intestino. Esta margarina contiene 5,4%, cantidad que según estudios puede disminuir el colesterol LDL en una dieta equilibrada.
¿Se puede usar para cocinar y freír?
Sí para untables, sartén a fuego medio y repostería. No es recomendable para frituras profundas ni para horno a más de 180 °C de forma prolongada, por su punto de humo más bajo que los aceites refinados.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierta?
Varios meses si la mantienes refrigerada entre 2 °C y 8 °C y bien cerrada. Guárdala en la zona más fría del frigorífico, lejos de alimentos con olores fuertes.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
315 kcal por 100 g. Una cucharada de unos 10 g aporta aproximadamente 31 kcal, con solo 0,76 g de grasa saturada.
¿Es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. La margarina es sin gluten certificado y sin lactosa, no contiene ingredientes de origen lácteo. Es una opción segura para ambas condiciones.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.