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Mantequilla fácil de untar 82% MG sin sal Carrefour Classic 250 g.

Carrefour · Carrefour · Mantequilla y margarina

Mantequilla fácil de untar 82% MG sin sal Carrefour Classic 250 g.

3,25 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Nata pasteurizada y fermentos lácticos

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 743 kcal
Grasas82 g
de las cuales saturadas53 g
Hidratos de carbono0,6 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

La mantequilla fácil de untar el supermercado Classic se presenta en formato de 250 gramos con una denominación legal de 82% de materia grasa. A diferencia de la mantequilla convencional que requiere templarla fuera del frigorífico para poder untarla, esta variante ha sido procesada para lograr una consistencia más blanda incluso a temperatura de refrigeración. Está elaborada únicamente con nata pasteurizada y fermentos lácticos, sin aditivos emulsionantes ni conservantes añadidos, lo que mantiene un perfil muy cercano al de una mantequilla tradicional. El 82% de materia grasa es una concentración estándar que la clasifica dentro de las mantequillas puras sin aceites añadidos, aunque la proporción de grasa saturada alcanza los 53 gramos por cada 100 gramos de producto. Su principal ventaja práctica radica en que se puede untar directamente desde el frigorífico sin necesidad de dejarla reposar. Esto la hace especialmente cómoda para desayunos y meriendas cuando se quiere rapidez. Cada 100 gramos aporta 743 calorías, con presencia de hidratos de carbono mínima (0,6 g), lo que la convierte en un producto de aporte graso prácticamente puro. Conserva sus propiedades óptimas en refrigeración entre 1 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase, mantén la misma temperatura y consúmelo dentro de las fechas indicadas en el embalaje. Su composición simple hace que sea una opción interesante para quienes prefieren evitar aditivos en su mantequilla.

Cómo funciona la textura blanda

La facilidad para untar a baja temperatura se logra mediante una emulsión controlada de la nata y el procesamiento de cristalización de la grasa. No lleva aceites añadidos ni emulsionantes; la consistencia procede de cómo se ha batido y trabajado el producto. Esto permite que salga más suave del frigorífico sin perder su identidad como mantequilla pura.

Perfil nutricional y uso en cocina

Con 743 kcal por 100 g y 82 g de grasa, es un producto de aporte energético muy concentrado. La proporción de grasas saturadas es relevante (53 g/100 g), típica de la mantequilla. Funciona tanto para untar en frío como para cocinar a fuego medio, aunque no es la opción ideal para frituras a alta temperatura.

Diferencia con mantequilla normal y margarinas

A diferencia de las margarinas, que incorporan aceites vegetales y emulsionantes para conseguir la textura blanda, esta mantequilla es grasa láctea pura con 82% de concentración. Respecto a la mantequilla convencional sin sal, la única diferencia es el procesamiento para mejorar la untabilidad en frío.

Denominación legal
Mantequilla fácil de untar 82% MG
Conservación
Conservar en refrigeración entre 1 y 8ºC. Una vez abierto mantener entre 1 y 8ºC

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Por qué esta mantequilla se puede untar desde el frigorífico?

    El procesamiento de la nata y la forma en que se cristaliza la grasa durante la elaboración permiten una textura más blanda incluso a 1-8 °C, sin necesidad de aditivos emulsionantes.

  • ¿Qué ingredientes lleva exactamente?

    Únicamente nata pasteurizada y fermentos lácticos. No contiene aditivos, conservantes ni aceites añadidos.

  • ¿Cuánto pesa el envase y cuánto dura una vez abierto?

    El envase contiene 250 gramos. Una vez abierto, mantén la temperatura entre 1 °C y 8 °C en el frigorífico y respeta la fecha de caducidad indicada en el embalaje.

  • ¿Es apto para cocinar o solo para untar?

    Funciona tanto para untar en frío como para cocinar a fuego medio. No es recomendable para frituras a temperatura alta, ya que su punto de humo es inferior al de aceites especializados.

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