Margarina con Omega 3 Carrefour 500 g.

Es una margarina untable elaborada a partir de una mezcla de aceites y grasas vegetales: girasol y colza como base, junto con palma y palmiste, emulsionadas con agua. La fórmula incorpora leche desnatada en polvo, sal, aromas, colorante de carotenos y vitaminas A, D y E, además de emulgentes, conservador y acidulante. Contiene leche como alérgeno declarado.

Su perfil nutricional por 100 g aporta 451 kcal, 50 g de grasas —de las cuales 13 g son saturadas—, 0,4 g de sal y cantidades no significativas de hidratos, azúcares y proteínas. No contiene fibra ni proteína destacable.

En la cocina española se emplea sobre todo para untar en pan, tostadas y bocadillos, y también sirve para elaborar bizcochos, masas quebradas y cremas, donde sustituye a la mantequilla aportando humedad y untuosidad. Al ser una grasa vegetal emulsionada, se extiende con facilidad incluso recién sacada de la nevera.

Se presenta en formato de 500 g. Fuera de la nevera se ablanda y pierde cuerpo, por lo que no es adecuada para dejarla a temperatura ambiente durante periodos largos.